橙花醇
英文名称:2,6-Octadien-1-ol,3,7-dimethyl-, (2Z)- 中文别名:3,7-二甲基-2,6-***-1-醇.英文别名:2,6-Octadien-1-ol,3,7-dimethyl-, (Z)- (8CI); Nerol (6CI); (2Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol;(Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; (Z)-Geraniol; (Z)-Nerol;2-cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; 3,7-Dimethyl-cis-2,6-octadien-1-ol; Nerol900; Neryl alcohol; cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; cis-Geraniol; b-S No.:106-25-2. EINECS号:203-378-7. 分 子 式:C10H18O.分 子 量:154.25.***品标志:Xi.风险术语:R36/37/38.安全术语:S26;S36 .分子结构式:
***性质
橙花醇(106-25-2)的性状:
1.无色油状液体。有近似新鲜玫瑰的香甜气,胜过香叶醇,微带柠檬香。
2.沸点227℃,闪点92℃,旋光度[α]D&plu***n;0°。混溶于乙醇,***和***,几不溶于水。
3.是香叶醇的同分异构体(反式,香叶醇为顺式)。天然橙花醇及其酯类存在于橙叶油、玫瑰油、薰衣草油、斯里兰卡香茅油、苦橙花油和香柠檬、柠檬、白柠檬、柚子、甜橙等中。
毒性:
1.GRAS(FEMA)。
2.LD50 4500 mg/kg(大鼠,经口)。
用途
橙花醇(106-25-2)的用途: GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、草莓和柑橘类等水果型香精。