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伏特加是烈酒，普遍度数高在40度到60度，加冰块是为了稀释和增加口感。

　　伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，长沙伏特加酒，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，代理伏特加酒，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。

从词源上讲，伏特加酒报价，“водка”来源于“вода”，“вода”在俄语中含义是“水”。 俄罗斯作家维克托·叶罗费耶夫专门研究过伏特加的历史，他把伏特加酒称为“俄罗斯的上帝”，认为它在某种程度上影响着俄罗斯的命运。叶罗费耶夫的观点听上去有些耸人听闻，但其实伏特加这个名字在俄文中就是“生命之水”的意思。叶罗费耶夫还说过：其他***的人们是喝酒，在俄罗斯不是喝酒，我们喝的不是伏特加，我们正在喝的是我们的***和精神。

金酒（Gin）其实也可以被当作是一种调味的伏特加。只是到了1996年，伏特加酒价格，自从Stolichnaya推出了Stoli Limon之后（柠檬口味的伏特加），其他厂家才开始生产从薄荷到菠萝等几乎所有口味的伏特加。这种口味的变化使鸡尾酒进入了一个新的彩虹期，出现了很多新品鸡尾酒，比如：Blood Orange Vodkatini、Key Lime Vodka Gimlet等等。其实，早在十五世纪，为了取悦女人，俄罗斯人就曾在伏特加中加入糖浆或香料和水果（当然，男人由于被认为是足够雄壮的，应该直接饮用伏特加）。然而，把这种做法被商业化却是四百年以后的事了。