凤岗食堂承包-东莞祥杰膳食-大学食堂承包

东莞市祥杰膳食管理有限公司是珠三角地区一家大型餐饮服务企业。公司硬件、软件设施齐全，拥有舒适的办公、生活环境。经过十几年的开创奋进，一个不断学习、超越自我、追求***的鸿骏正在崛起，顺应时代大潮而动，饭堂承包，首l选祥杰，为客户提供“营养、卫生、可口、高标准”的膳食服务。

银贝雪梨汤

水发银耳20克、雪梨1个、川贝母5克、冰糖(或白糖)30克。

将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。川贝母洗净。将上述处理好的原料一同放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。服法：每日1剂，早晚空腹食用。

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豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的***D能加***体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

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芝麻酱拌***

芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而***中富含的***K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加***K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌***，香而不腻，是***的补钙凉菜。

醋溜小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和***K。