上海优质茶籽油设备-长盛油脂设备价格公道(图)

山茶油成套的机械使用浸出法制油工艺如果按照操作方法来分类的话，可以分成是间歇式浸出和连续式浸出。

一、间歇性浸出的过程：在浸出器里面加入料胚以后，将粕从里面取出，无论是新鲜溶剂的注入还是浓混合油的抽出，都是分批、剪短、周期性进行的过程，这种工艺就是间歇性工艺。

二、连续式浸出的过程，在浸出器里面加入料胚以后，将粕从里面取出，无论是新鲜溶剂的注入还是浓混合油的抽出都是连续不断的进行，这种工艺就是连续式浸出工艺。

三、从接触方式来区分浸出法制油工艺的话，可以将其分为浸泡式浸出、喷淋式浸出和混合式浸出；浸泡式浸出是将料胚在溶剂中完成的浸出过程。喷淋式浸出是只喷淋状态下的溶剂与料胚接触而完成的浸出过程，这种形式的浸出设备通常配有履带式浸出器等等。

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加热对油脂的作用

油脂预处理蒸炒过程的加热作用，使得料坯温度升高，引起油脂分子热运动的增强以及分子间内聚力的削弱，导致生坯中油脂黏度以及表面张力均降低，油脂与生坯凝胶部分的结合性减弱，油脂的流动性增强，为油脂摆脱蛋白质疏水基的吸附力、克服流动时的摩擦阻力创造了条件。这一变化使得压榨取油时候油脂更容易与熟坯的凝胶部分分离。

本公司设计的蒸炒锅具有以下特点：

（1），对物料进行蒸炒，介质采用蒸汽或者导热油。

（2），能耗比较低，运行比较平稳，占用的空间小，生产效率比较高。

（3），结构比较简单，安装操作维护方便，故障率比较低。

借助机械外力的作用，将油脂从油料中挤压出来的取油方法称为压榨法取油。

按照压榨时榨料所受压力的大小以及压榨取油的深度，压榨法取油可以分为一次压榨和预榨。一次压榨又称全压榨，要求压榨过程将榨料中尽可能多的油脂榨出，压榨后饼中残油可以达到3%-5%。而预榨仅仅要求压榨过程中将榨料中约70%的油脂榨出，榨饼中残油一般为15%-18%，预榨饼再进行溶剂浸出取油。按照压榨温度不同还可以将压榨取油分为热榨和冷榨。热榨的出油率高，但饼的蛋白质变性程度深，一般作为饲料。冷榨（温度保持在80摄氏度以下）的出油率低，但是饼的蛋白质变性程度小，色泽比较浅，可以作为食用蛋白1粉的原料。

压榨法取油与其他取油方法相比具有工艺简单、配套设备少、对油料品种适应性强、生产灵活、油品质量好、色泽浅、风味比较纯正等优点。但是压榨后饼残油量比较高，压榨过程中动力消耗大，榨条等零部件容易磨损。