快餐餐具配送-康辉餐具消毒(在线咨询)-南宁餐具配送

餐饮具集中消毒单位由哪个部门来监管？

卫生管理部门、工商总局、食品药品监管局2010年2月下发的《关于加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知》(下简称《通知》)规定，卫生等部门负责实施日常卫生监督管理，开展卫生监督抽检；食品药品监管部门负责餐饮服务单位使用消毒餐饮具的索证管理，并加强对餐饮服务单位餐饮具的监督检查，查处违反法律行为；工商部门核发营业执照。《通知》还提出，工商部门要将已掌握的餐饮具消毒单位的登记情况，定期通报同级卫生行政部门，卫生行政部门也要将监督检查结果通报当地食品药品监管部门，形成监管合力。

对餐饮具检测不合格的餐饮具集中消毒单位，市卫生行政部门应当依据哪条规定进行处罚？对餐饮具检测不合格的餐饮具集中消毒单位，南宁餐具配送，市卫生监督局应当依据《消毒管理办法》第四十八条的规定进行处罚，并通报当地食品药品监管部门。具体罚则为：“消毒服务机构违反本办法规定，有下列情形之一的，快餐餐具配送，由县级以上卫生行政部门责令其限期改正，可以处5000元以下的罚款；造成感染性疾病发生的，可以处5000元以上20000以下的罚款：

（一）消毒后的物品未达到卫生标准和要求的；

（二）未取得卫生许可证从事消毒服务业务的。

绝大部分投资者已对当地餐具集中清洗做过了解，已明确定位各自餐具消毒中心的清洗餐具目标量，有的初步量就达几千套、上万套。那么，从目前情况来看就要选择全自动餐具清洗消毒一体机，餐具配送电话，也就是全自动洗碗机流水线。一次性投资，一劳永逸，省时省力省水省电，操作一段时间以后再测算，绝大部分投资者认为还是投资全自动的设备值得、合算。

购买餐具消毒设备，投资是否成功关键有二点：

首先，要选对设备，能到洗碗机厂家考察，一看是不是真正的生产厂，而不是皮包公司，二看厂家的实力，是不是能生产可靠的优质的质量以及服务支持如何。

第二点，是否能按厂家的指导规范操作，加强设备维护和经营管理。