建立行业标准，营造公平环境2014年10月，***质检总局，***标准***会批准发布33项***标准，涉及健康安全，环境等诸多方面，《速冻水果与速冻蔬菜生产管理规范》属于他们。该标准的引入使中国200多家冷冻果蔬加工企业得以公平竞争。其次，从整个产业链的角度来看，减少了运输，加工，采摘和储存中新鲜果蔬的损失。标准的制定促进了果蔬加工业的技术进步和管理进步，优质香甜玉米粒厂家，并从粗放的生产加工模式转变为集约化，大规模产业发展的变革模式。
速冻甜玉米加工技术研究
将甜玉米去皮并去除后，应将其放在阴凉处，立即去皮加工。收获后6个小时以上不能加工。否则，必须将其保存在0°C的保鲜仓库中一小段时间。手动剥去玉米秸秆并取出玉米秸秆。去除叶子的玉米穗应轻轻处理并放入特殊的篮子中。修剪，鹤壁香甜玉米粒厂家，选择和分级首先去除玉米的耳朵，这种耳朵过于陈旧，过于柔软，过度蠕动，优质香甜玉米粒厂家，极不规则，并且使用带有小虫和杂色谷物的甜玉米穗来挖掘蠕虫和杂色谷物用刀。 。然后根据玉米的直径，根据不同的玉米品种，可以制作2到3个等级，并且等级之间的直径差异约为5毫米。
快速冷冻：玉米粒的快速冷冻使用流化床型快速冷冻隧道。将玉米颗粒平放在传送带上，传送带下的多个风扇以6-8m/s的速度吹冷风，使玉米粒悬浮。机器的蒸发温度为-34°C至-40°C，冷空气温度为-26°C至-30°C，玉米粒厚度为30-38 mm，冷冻温度为3 -5分钟，使玉米粒中心温度达到-18°C即可。速冻玉米粒不应相互粘附，表面无霜。包装：速冻玉米粒应在-6°C下包装。它们通常用聚乙烯塑料袋包装，并根据需要包装成250克/袋或500克/袋。包装后，密封密封并在密封上印刷生产日期。包装后立即将其送至冰箱冷藏。
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