预混式节能灶是怎么利用余火的，科学依据是什么？
余火的利用：商业大灶的火力要求很猛，一般只能通过提高火焰的流速来实现，而提高火焰的气流速度意味着有限的锅底面积来不及吸收大多数能量，大量的火焰在锅底旁边白白跑走，这样，既浪费能量，又使厨师饱受烘烤之苦。科诺节能灶通过在炉膛镶嵌聚能板，吸收余火热量，再重新辐射到锅底，把能量蓄集在炉膛内部，高温的聚能板对锅底再次加热，使大部分余火得到再次利用。仅这一项革新就可以节能20%以上。
预混式节能灶使用寿命
传统灶炉芯、炉圈、炉膛被高温火焰长时间加热，很容易老化变形，科诺节能灶把受热点集中在炉膛内的聚能板上，这种合理有效的热量分配方案既能保证热量的有效利用，又使炉芯、炉圈、炉膛、灶台处于低温状态，可以极大的延长整灶的使用寿命。
预混式节能灶的特点
省气：40%—70%，节能效率大幅***于国内外同类产品！
火猛：可以和火力***猛的广式灶比速度！
低温：大幅度降低厨房温度，灶台外部温度比普通灶降低4——8度，使厨师免受厨房高温之苦，改善工作环境。
静音：大大降低了灶台燃烧时产生的嘶鸣声，降低噪声污染，几十台灶同时工作也能用正常语音交流。
降低***排放：本产品***排放0.003%，大大低于***标准0.1%，减少厨师职业病发作可能性，更体现人性化。
延长灶台使用寿命：本产品因为余火被聚能板收集在炉膛内部，温度集中不会大量散发到炉膛外部，导致灶台面温度较普通灶低，不必使用冷却水灶台也不会变形，大大延长灶台使用寿命
为什么能达到这么节能，科学依据是什么？
原因一：它采用完全预混式燃烧方式（所谓完全预混就是燃气与空气的100%的混合，只要能达到完全预混就会燃烧的非常充分），从而达到充分燃烧，提高火焰温度。喷气式飞机、火箭、水焊，都是采用预混式的燃烧方式提高能量的利用率。
原因二：余火收集再利用，过去余火从锅的侧翼或烟道白白跑掉，这部分能量占整个能量的80%以上，我们通过聚能板收集起来再次利用，大大提高了燃气利用效率。
为何选择科诺：
一、 节能效果显著——科诺炉头热效率都在35%以上。
按每天使用5小时计算，一年一个灶眼比普通炉头节省25000元。
按每天使用5小时计算，一年一个灶眼比普通节能炉头节省17000元。
二、 升温速度达到2.5℃/秒的产品才算好产品——科诺炉头在省气同时火力还比普通灶快10%以上，升温速度能满足各类厨师要求，且火力大小可调节。
三、 价格实惠——科诺炉头全部是炉头、炉膛一体式设计，且自带排烟口，无需另做炉膛、砌耐火砖、糊耐火泥、做烟道，省工省时省材料省成本。
四、 安装方便——科诺产品出厂时采用***木箱包装，炉头全部拼装完整，拆箱即可安装，只需把炉头搬上灶台，连接上主火进气管、小火进气管、点火高压包电线、铺上聚能板、风机和风管后调节好开关就可使用，方便省时，在人力成本不断攀升的如今为企业大大节约人力成本开支。
五、 经久耐用，质保2年——科诺炉头质量稳定，品质保证，返修率低，能实现零维修。科诺炉头整体保修2年，有自然损坏可免费返厂更换（除易损件聚能板外）。
六、 有效功率高——有效功率高，且功率大小调节方便，科诺炉头功率均可在10—50千瓦间调节，能满足各类型火力要求。
七、 技术服务——本公司有完备的***服务***，能提供24小时技术支持，能为合作方提供***技术指导培训和营销培训，不间断的技术支持，让合作方享受不断技术进步的成果，且可为合作方提供***技术指导和营销培训。（我们的营销培训更是我们公司的强项和公司成功经营的利剑）