肉柜在长时间使用后，很容易产生异味、臭味。那么使用什么方法可以清除这些异味呢？
第1，定期清洗鲜肉柜。可以用温肥皂水将柜子内部组件、门封条等彻底清洗一遍。
第2，采用吸臭法。活性炭、橘皮、茶叶、咖啡渣、柠檬等都是可以吸附臭味的，可以将这些放入柜内，拉上风帘，一般两三天就可以清除异味。
第3，小苏打除臭剂。小苏打是很好的吸臭剂，将小苏打用瓶子装好放在柜内的角落，可以预防柜内产生异味，一般两三个月更换一次。
第4，麦饭石除味。将麦饭石放入沙袋内，放置在鲜肉柜里，异味可轻松去除。
第5，食醋除味。可以将食醋放入敞口的瓶子里，置于柜内；也可以用食醋兑水，按照1:1的比例，双开门饮料展示柜，食醋兑水是一种简单的除味剂，可以用来擦拭鲜肉柜，去除鲜肉柜使用时所产生的、异味等。
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