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膨化食品及油炸小食物的分类

膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或揉捏等办法熟化前后体积有明显增加现象的食物。按加工工艺可将其分为四种类型：焙烤型、油脂型、直接揉捏型和花样型，夹心米果招商，如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。油炸小食物是以面粉、米粉、豆类、蔬菜、水果、果仁为主要原料，按一定工艺配方，经油炸制成的各种小食物。如怪味蚕豆、油炸花生米、蜜麻花等。口感酥脆是膨化食物与油炸小食物一起的特点。夹心米果

提高风险管控意识确保行业可持续发展

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食品包装机械生产企业创新能力加强

食品和包装机械行业虽然从业人数及企业总数较多，但行业科研力量薄弱，业***研院所、大专院校的相应***也比较少。业内有些前沿的技术如超低温、超高压、膜分离、超临界萃取、辐射、真空等仅靠某一院所是无力完成的，急需企业投入资金。过去提倡的产、学、研相结合的研发模式在业内未能取得成功，有限的科研力量也未能充分发挥作用，包装机械强烈支持科研。