








洗碗机的传送方式。传动方式决定着洗碗效率:
(1)揭盖式:常见于家用及小型洗碗机上,商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制,洗碗机厂家,在商用洗碗机上的应用越来越少。所以揭盖式洗碗机不可用于学校食堂、餐厅。
(2)篮传式:常见于商用洗碗机,由于其***成本相对较低,操作相对较为麻烦(需要按不同的餐具设计不同的清洗筐,而对于不规则的餐具清洗较为困难),酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场,目前仅在餐具消毒配送公司的五件套上有一定的应用。篮传式洗碗机不太适用于学校食堂、餐厅。诺邦***生产商用洗碗机
(3)拨齿斜插式:常用于商用洗碗机,目前市场反映好坏不一。
(4)网带平放式:常用于商用洗碗机,又被称为是第四代商用洗碗机,目前市场反映良好。对形状各异的餐具都能有很好的清洗效果,因餐具形状、大小不同而清洗速度略有差异。
-- 360°清洗无死角 --
我们先来看一下洗碗机内部的配件组成,包括一个塑料托盘,洗碗机,两片喷水叶片,洗碗机报价,一个底漏,洗碗机公司,还有一些小小的喷水器。喷水叶片是可以拆卸的,我直接拆下来了。
图中可以看到很多这样小小的喷水器,配合叶片可以方位的出水,提高清洁力度。
说心里话,光看这些灵活的设计元素,这款洗碗机就已经超出了我的想象,在细节方面真可谓是事无巨细地为用户做了充足考虑。
老式的洗碗机是单喷头的,新的是喷淋臂。单喷头的工作原理是利用喷出水柱的反溅射去冲洗,清洁力度不强;喷淋臂是利用自旋转通过反向的水流360°无死角冲洗。现在市面上大都是喷淋臂式,购买时看清楚内部配置。
国外的料理是碗盘居多,所以,洗碗机的空间布局比较单一。中国的烹饪餐具多样化,洗碗机的内部摆放结构自然也不能忽略。
烘干系统的差别
吸附烘干
这种烘干方式是在电热丝上放置可逆性沸石,把洗碗机里的空气加热干燥后利用鼓风机系统循环内部空气,***终达到烘干效果。
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