1 用于宰前检验的待宰间的容量宜按1.0~1.5倍班宰量计算(每班按7h屠宰量计)。每头猪占地面积(不包括待宰间内赶猪道)宜按0.6~0.8㎡计算。待宰间内赶猪道宽不应小于1.5m。
2 待宰间朝向应使夏季通风良好,冬季日照充足,且应设有防雨的屋面。四周围墙的高度不应低于1m。寒冷地区应有防寒设施。
3 待宰间应采用混凝土地面。
4 待宰间的隔墙可采用砖墙或金属栏杆,青岛生猪屠宰设备,砖墙表面应采用不渗水易清洗材料制作,金属栏杆表面应做防锈处理。待宰间内地面坡度不应小于1.5%,个体小型生猪屠宰设备,并坡向排水沟。
5 待宰间内应设饮水槽,饮水槽应有溢流口。































2.击晕
(1)、击晕是生猪屠宰过程中的一重要环节,采用瞬间击晕的目的是使生猪暂时失去知觉,处于昏迷状态,以便刺杀放血,确保刺杀操作工的安全,减少劳动强度,提高劳动生产效率,保持屠宰厂周围环境的安静,同时也提高了肉品的质量。
(2)、手麻电器是目前小型屠宰厂的常用麻电设备,生猪屠宰设备流水线,这种麻电设备在使用前,操作工必须穿戴绝缘的长筒胶鞋和橡皮手套,以免触电,在麻电前应将麻电器的两个电极先后浸入浓度为5%的盐水,提高导电性能,麻电电压:70-90V,麻电时间:1-3s。
(3)、三点式自动击晕机是目前***进的一种麻电设备,活猪通过赶猪道进入麻电机的输送装置,托着猪的腹部四蹄悬空经过1-2分钟的输送,生猪屠宰设备屠宰加工工艺流程,消除猪的紧张状态,在猪不紧张的情况下瞬间脑、心麻,击晕时间:1-3s,击晕电压:150-300v,击晕电流:1-3安培,击晕频率:800赫兹。这种击晕方式没有血斑,没有折,延缓PH值的下降,大大改善了猪肉的品质,同时也改善了动物福利。
工作能力:1 kg/min产品规格:1型号:1适用对象:猪类型:脱毛机适用领域:畜牧、养殖业产品类型:全新品牌:TENT电源电压:380 v功率:1 W外型尺寸:1 mm重量:1 kg
青岛特恩特机械有限公司***生产屠宰设备,本脱毛机设计理念***,脱毛干净.
主要技术参数:
1、额定电压:380VAC
2、控制电压:24VDC
3、电机功率:15Kw
4、产量:200-300头/
5、外形尺寸:2700×1550×2100mm
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