该标准涉及了食品供应链上的各个***,包括饲料生产者、初级食物生产者、食品制造商、储运经营者、转包商、零售商和餐饮服务企业等,是在整个食品供应链中实施HA***技术的一种工具。
给我国企业带来哪些好处
尽管ISO22000将是一个自愿性标准,但由于该标准是对各国现行的食品安全管理标准和***的整合,是一个统一的国际标准,因此***预计,该标准一旦出台,即会为越来越多的***和食品供应链上的企业所接受和采用,所以采用ISO
22000国际标准也将会是我***品企业与国际接轨的一个标志。从目前情况看,我国企业采用ISO22000可以获得如下诸多好处:
(1) 可以与贸易伙伴进行有***的、有针对性的沟通;
(2) 在***内部及食品链中实现资源利用***优化;
(3) 改善文献资源管理;
(4) 加强计划性,减少过程后的检验;
(5) 更加有效和动态的进行食品安全风险控制;
(6) 所有的控制措施都将进行风险分析;
(7) 对必备方案进行系统化管理;
(8)由于关注***终结果,该标准适用范围广泛;
(9) 可以作为决策的有效依据;
(10) 充分提高勤奋度;
(11) 聚焦于对必要的问题的控制;
(12) 通过减少冗余的系统审计而节约资源。
我国有关部门积极响应
鉴于ISO22000国际标准是一个可供认证和注册的可审核标准,我国有关部门除了对该标准进行宣传之外,也已经采取了一些实质性的措施。中国认证机构***认可***会(CNAB)已从5月下旬开始在***28家经***认监委(CNCA)批准、从事食品安全管理体系认证活动的认证机构进行认可试点,此次认可试点范围包括食品行业20类中的7类,即罐头、水产品、肉及肉制品、果蔬汁、速冻果蔬、速冻方便食品和餐饮业。