HA***在饲料与预混料生产中的应用

确保饲料卫生安全是餐桌上食品卫生安全保障的前提，是食品供应链安全的*** 要环节之一，推行ISO2200是饲料行业势在必行的管理体系，HA***是ISO22000：2005建立、实施推行成败的关键，那么HA***在饲料生产过程中 怎么应用呢？下面为您作简单的介绍。
一、成立饲料安全小组

　　饲料企业的***高管理者任 命一位安全小组组长，***饲料安全小组开展工作。组长的职责是确保按ISOIS22000标准的建立、实施、保持和更新饲料安全管理体 系，直接向***高管理者报告体系的有效性、适宜性，为饲料安全小组成员安排必需的培训和教育，就体系的相关事宜与外部联系。

饲料企业应组建饲料安全小组。安全小组的人员应由具备饲 料生产***、多年饲料生产和安全控制经验、熟悉食品相关***、实施饲料安全管理体系有经验的人员组成，以确保相关知识和经验 的互补，确保危害分析的充分性、科学性和有效性。安全小组成员应包括研发、采购、生产、卫生、品质管理、设施设备管理、人事 管理、运输、销售部门的相关负责人员、技术骨干、和现场操作人员的代表，包括外聘技术***等。他们的职责是策划饲料安全管理 体系、危害分析、建立前提方案、制定HA***计划、培训相关知识、确认验证体系的符合性、适宜性和有效性。

饲料安全小组应定期召开安全会议与人员培训，对相关人员进行有效地培训和 教育，使其具备必要的素质和能力。培训内容包括饲料的性质、不符合可能产生的结果、污染产生的条件、饲料加工处理和包装方式 、加工深度和性质、饲料的贮存条件、保质期限、可能影响加工的因素、ISO22000国际标准、HA***管理、良好生产规范等。通过公司 内部有效的沟通，及时充分收集、分析、掌握影响饲料安全的相关信息并以受控文件形式进入危害分析输入。
饲料安全小 组应为确保在饲料生产中所有相关的食品危害均得到识别和充分控制，与食品链进行的沟通是必要的。通过食品链进行的沟通，及时 充分收集、分析、掌握影响饲料安全的相关信息并以受控文件形式进入危害分析输入。