阳泉襄阳牛肉面-马家牛肉面-自己做襄阳牛肉面

马家牛肉面口味略重，一般配一碗黄酒或者豆浆。有时还会剥几个大蒜下面，这样，***的一天就有了一个好的开始！老襄阳牛肉面源于中国古城·襄阳。上世纪六七十年代，牛肉面在***各地已经成为特色的文化。到80年代后期，***各地区都在研发别具地方特色风味的牛肉面，这些在***各地发展起来的特色的牛肉面面文化逐渐被定型，而老襄阳牛肉面正是在此时发展并形成自己的特色。

如果材料都没选好，当然肯定做出来的味道也就一般，不仅在外观上不够诱人，香味也出不来，自己做襄阳牛肉面，味道也不够好，所以选择好点的辣椒面还是很有必要的，襄阳牛肉面馆，首先可以观察外观，好一点的辣椒面在颜色上面也是有体现的，辣椒面的颜色是正红色，而且干燥，松散，虽然不想海滩上的沙子一样细腻，但是还是松散程度可要比它高。使用过辣椒面的应该知道，辣椒面的粉末是油性的，与食用油混合在一起很容易染色并散发香味，还需要注意观察有没有霉变的现象，如果是染手的红色就要注意了，阳泉襄阳牛肉面，可能是添加了人工色素的，如果有强烈刺鼻，刺眼，口感辛辣的特点，不要觉得奇怪那就说明它是对的。

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