常州豆干蒸汽巴氏杀菌线原理按需定制

巴氏杀菌机生产流水线采用巴氏杀菌工艺，适用于卤制豆腐、腌渍菜，低温肉制品，酸奶，果冻等食品饮料的巴氏灭菌。整体采用不锈钢制作。

巴氏杀菌机是我公司吸收国外***技术，结台国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用优质不锈钢制作，***的控制仪表。有造型美观，操作及维护方便等特点，与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在60-98度内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，是蔬菜食品加工行业的理想设备。

工作原理：

在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行喷淋或水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，经由“高温水为介质”杀菌后，再由传送带带人冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序

改机采用SUS食品级不锈钢制作，外表采用保温材料，网带输送为变频调试，温度常温-95度，豆干蒸汽巴氏杀菌线原理，温度可 调，自动控温。 巴氏杀菌机是国内首创的杀菌，冷却，干燥；连续巴氏灭菌生产组。

适应于袋装和瓶装果蔬汁饮料、酱腌菜、泡菜、榨菜。山野菜、果酱、豆制品等食品的灭菌。

该机还适应于蔬的漂烫或蒸煮等工序。

本生产流水线采用巴氏杀菌工艺，适用于玻璃瓶、马口铁罐及周转箱装食品的巴士灭菌。

整机采用优质SUS304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。

巴氏杀菌机主要分为多层巴氏杀菌机，滚杠式巴氏杀菌机，网带式巴氏杀菌机这几类，不同产品要根据产品特性跟要求选择合适的灭菌机使用例如双层巴氏杀菌机，采用上下双层网带的设计，下端使用链板带传送，上端使用网带，可以有效的压制食品在杀菌的过程中上浮，也能使食品杀菌均匀，同时在杀菌的过程中使食品井然有序的通过传送带往前输送防止堆积，有效提高杀菌效率。滚杠式巴氏杀菌机，比较适用于瓶装产品的杀菌，采用滚杠这一方式，可以在杀菌过程中有效防止瓶装产品因为杀菌传送过程中出现因滚动而产生的破屏，等现象。网带式巴氏杀菌是使用广泛的一种，机身机网带除特殊零件外使用304不锈钢制作而成，坚固耐用，不锈蚀，使用寿命长，物有所值，设备两边配有6mm的硅酸铝保温层，用来保温使用，有效的节省能耗，

巴氏杀菌机功能说明：

1、适用各种大小软包装产品

2、巴氏杀菌机履带采用进口网式工程塑料，耐高温，对包装后物料无损伤

3、温度调节采用进口自动温控系统

4、巴氏杀菌机设计杀菌冷却中间过渡段，确保产品的口感

5、所有轴承采用进口防腐蚀系统，保证设备的使用寿命

6、巴氏杀菌机生产连续，无级调速，杀菌时间可调

7、采用提升机输送，减轻劳动强度，节约开支

8、巴氏杀菌机采用提升机与杀菌同步油机构，实现自动输送.

9、杀菌温度:80-100℃范围内任意设定出水温度20-40℃

杀菌时间:8-40分钟 冷却时间:6-30分钟

效果：杀菌效果符合中***品卫生法的要求，杀菌冷却连续工作，杀菌后产品口感无改变