紫苏籽油 ***油 白苏籽油

紫苏油的食用
紫苏油是从紫苏籽中经物理压榨法加工提纯制成，集清香果香于一品，尤以清香爽之。固此在烹制各种热菜、炮拌各种冷菜时，因其口味独特是调味之上品。并对鲜、腥、熟的食品保鲜有独特的***

直接饮用：每天早晨坚持喝一匙紫苏油，长期食用有益健康亦可伴随早点一同食用。
调味：烹制各种热菜时，待出锅时，将其滴入锅内，翻炒后出锅即成，其味芳香扑鼻。
凉拌：做各种家常烩拌菜及做小咸菜时将紫苏油滴入菜中， 菜色明亮，清香益人，有如同芝麻油般***的风，用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。
沾面包：将紫苏油盛入小碗或小碟，用掰成小块的面包沾食，口味清香，有益健康。
做汤：煲汤时将紫苏油滴入几滴能使汤生色不少，闻之清香，食之芳香。

紫苏油主要成分α- 亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、***Ｅ等，18种氨基酸及多种微量元素。总不饱和脂肪酸含量在88%以上，其中α-亚麻酸的含量占60%以上，具有很高的营养及***价值。

　　1.紫苏油有益于优生优育
　　2.紫苏油能提高智力与健脑　　
　　3.紫苏油的***作用
　　4.紫苏油能防止近视　　
　　5.紫苏油***，延缓***
　　6.紫苏油能******
　　7.紫苏油能***和***　

 

紫苏油的功能
　　1、******形成 2、对***反应的*** 3、***、***、胆固醇 4、对***的*** 5、对视觉功能和学习行为活动的促进。
( 1 )紫苏油有益于优生优育
　　紫苏油含有***所需DHA，如果孕妇缺少DHA，胎儿脑细胞数必然不足，严重时会引起弱智或***。所以孕妇在***能长期补充DHA（紫苏油），通过母体将DHA输送到胎儿大脑，对胎儿大脑的初期发育起到关键作用。
紫苏油使W－3能促进核酸(BNA、DAN)，新蛋白质生成，***传导和突触的形成，生长增殖、分化、成熟有显著的作用。对***生长发育起着重要调节作用。促进***系统（特别是大脑、脊髓）的发育。
( 2 )紫苏油提高智力与健脑
　　DHA是大脑的重要物质，它能促进核酸新蛋白质形成，对脑***元，***胶质细胞，***传导突触的形成、生长、增殖、分化、成熟有显著的作用，从而 增进大脑***膜，突触前后膜的通透性提高，使***信息传递通路畅通，提高***反射能力，使人的语言思维能力、应激反映得以提高，这对于儿童智力的提高和老 年人防止大脑***都是十分有益的。
　　紫苏油对于学生来说大脑中应有足够的DHA，否则，即使刻苦学习，大脑细胞也得不到良好的刺激及生长发育，因此必须摄入足量的紫苏油，这样才能有效地提高学习成绩。
( 3 )紫苏油的***作用
　　据文献报道，英国***发现并分离出了导致***症和身体消瘦的一种物质，而且还惊奇的发现这一物质的活动受到紫苏油控制。
　　这种名叫长奇非克因小的物质类似***，是由某些坚实的***所产生的，它利用脂肪来供给***的生长，从而使患者身体消瘦。而二十碳五烯酸 (EPA)这种特质能控制长奇非克因小的活动，从而控制***症患者的消瘦，还能使***缩小。此外，日本有人用紫苏油与其它油做抗大肠菌的对比实验，证明紫苏 油确有***大肠菌作用。

 
( 4 )紫苏油防止近视
我们的眼睛之所以看得到东西，是由象照相机底片一样的***的工作来决定着彩像形成的。如果***细胞衰弱。则眼睛容易疲劳，视力模糊无法久视。 在***脂质中DHA含量高达50%－60%。因此，如果能补充足够的DHA，对活化衰弱的***细胞，强化视力有很好的帮助。紫苏油对防治青少年近视， 泪腺分泌异常，用眼过度引起的疲倦，老年性老花眼，视力模糊，***以及***晚期出现的眼部***都有显著效果。
( 5 )紫苏油***，延缓***
***新科技研究发现，老年人摄入充足的DHA后已萎缩的脑细胞上的"数根"会再度生长延长，代替已***的脑细胞，能正常有效地提高***和思维能力，大大延缓大脑***，并有助于防止老年***呆症的发生.
( 6 )***症的发生
紫苏油具有很好的搞***作用，据文献报道，随着年龄的增加，MDA含量***，而SOD活力下降，摄入紫苏油可明显降低小鼠脑及肝中MDA含量，同时明显提高SOD的活力，可见紫苏油具有很好的***老作用。