分段锯
是分割肉的主要屠宰设备之一,主要用于白条肉的分割、分段以及肋骨、小骨的分割、分段等。
本设备主要由电机、传动部分、分割锯片、机架及不锈台面组成,分割设备,传动平稳、操作简单、维修方便、造型美观、噪音小等特点,符合食品卫生条件。
工作原理:电机通过皮带轮、传动轴带动锯片旋转来进行切割。
WPZ-Ⅰ型往复式劈半锯
是我公司在消化、吸收了国外先进技术的基础上,执行标准Q/02QDT001,在国内率先研制成功的一种先进的设备。本设备由电机、锯弓、锯条、吊环及把手等组成。是牲猪屠宰、加工企业的必备设备,专用于牲猪白条肉的劈半。该设备具有操作简单、运行稳定、维修方便等特点;在机械化流水屠宰作业生产中,该设备能极大的提高生产效率和改善工人的劳动强度。
电机带动偏心轮旋转,从而带动偏心轮上的连杆做往复运动,通过滑道、滑块与连杆的结合,达到推动锯条做往复运动的目的。
猪的劈半方式一般也分为两种:一种为腹向式,一种为背向式。这根据工厂的工艺要求或操作者的喜好决定。一般每劈一头猪需要15-20秒时间。












屠宰检疫设步卫检
输送线是屠宰工艺中的关键屠宰设备,红脏与白脏悬挂在卫检线上,肉分割设备,按设定的速度与体加工线同步运行,由人工对猪的内脏进行充分检验检疫,这样既保证了肉质的卫生质量又能符合国家有关卫生检测标准.
从猪体分离出的白脏装在卫检盘内,红脏(心、肝、肺等)挂在吊钩上。该机运行平稳,同步准确,是屠宰加工中是不可缺少的关键设备之一。
2、主要用途及特点
①设备用途:用于对红白内脏进行输送和检疫。
②设备特点
A. 整机采用机械传动,对猪体无污染。
B. B运行平稳,使用寿命长。
C. C.能连续生产,屠宰分割设备,效率高。操作简单,易损件少。
3、适用的范围及工作条件
①周围环境温度:-10℃~ 40℃
②额定电压: 380V±5%范围内能可靠工作。
4、结构及使用说明:
①机械传动原理:本机工字钢轨道内的链条和滚轮与卫检盘、吊钩连接,当开机运转时链条带动卫检盘和吊钩与体加工线同步行走。
②工作原理:由人工从猪体内分离出的红白内脏分别挂在吊钩和放在卫检盘中,进行检疫。然后将红白内脏输送到预定位置,红内脏设有自动脱钩装置,白内脏设有自动翻盘装置。最后吊钩、卫检盘进入清洗消毒装置,准备下一次的循环使用。
③清洗消毒箱内设有自动喷淋清洗装置,肉鸡分割设备,水温分两种:冷水热水,冷水为自来水,热水为 60度左右。以保证清洗消毒效果。





生猪加工输送线
是我公司精心研制开发的用于猪体封肛、摘取红、白内脏、检疫、劈半等猪体加工的专用设备。经试验使用证明其性能、效率、自动化和可靠程度完全符合高效、连续生产的要求,并符合生猪宰杀行业卫生标准要求,其完美的使用性能具有国内水平,是目前国内大、中型家禽宰杀加工厂设备。
本输送机由驱动机构、涨紧机构、输送链条、轨道梁、手、气动道岔、气动提升、回转轮、电器控制等部分组成。
本输送机主要对剥皮、刨毛后的猪体进行加工检疫。动力采用摆线针轮减速机,该减速机减速比大,运转平稳,速度控制采用调频技术。涨紧机构采用世界的气囊涨紧技术,具有不卡阻,噪音小等优点。气动提升机构采用电子探头PLC控制,准确可靠。有手动紧急停车和故障报警功能,使用方便。
工作原理
输送机驱动机构由电动机、减速机、驱动链轮组成,带动输送链运行,涨紧机构使链条始终处于涨紧状态中,保证运行平稳,工作时根据需要调整运行速度。猪体经提升机进入输送机,用手动工具与地面设备对猪体进行封肛、摘取红、白内脏、检疫、劈半、称重等分离加工。

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