荠菜又名护生菜、菱角菜或称地菜，为十字花科荠菜属中以嫩叶作为食用器的官的野生蔬菜。气味清香、甘甜，营养丰富，尤其富含抗坏血酸素， 有“蔬菜中***”的美誉。我们利用温室栽培的反季节荠菜经速冻加工后已远销上海、深圳和港澳地区。近年来，种植面积迅速扩大，但仍然供不应求，市场发展前景十分广阔。鼎佑食品公司引进的具有世界较新技术水平的真空冷冻干燥生产线生产的速冻玉米粒、速冻荠荠菜等无公害绿色产品，速冻荠荠菜批发厂家，自然生态、绿色农业、绿色食品产业是全岛今后的长运发展方向。
凉拌荠荠菜
每年春天就有荠荠菜了，速冻荠荠菜生产厂家，旁边的小树林，挖野菜的都比野菜多，昨天邻居阿姨给我我一袋，晚上朋友帮我摘的干干净净的，感恩～用料 荠荠菜500克葱一根辣椒油若干盐，商丘速冻荠荠菜，味精，生抽适量凉拌荠荠菜的做法 挖回的荠荠菜一定要洗干净，多洗几遍，较好用清水泡一泡。开水焯一下焯完厚，速冻荠荠菜厂家哪家好，拧干水分，用刀切几下。切葱丝其它材料配成调味汁调料汁浇这焯好的荠荠菜上，拌匀即可食用～小贴士重要的事情说三遍，一定要洗干净，洗干净，干净……
前言【荠荠菜煎饼】是用速冻的荠荠菜和面粉搭配，做的煎饼。吃起来味道不错，速冻荠荠菜的味道和新鲜荠荠菜的差异不大。材料主料：荠荠菜400g、面粉200g；
辅料：油适量、盐适量、味精适量、五香粉适量、葱适量、胡萝卜适量荠荠菜煎饼1新鲜荠荠菜。2 速冻的荠荠菜。3把葱、胡萝卜切碎备用。
4把速冻荠荠菜解冻、切几刀，放入盆中，加入面粉。
5加入调味料：盐、味精、五香粉。
6加水搅拌成流动状态的面糊。
7热锅、放入少许油，倒入荠荠菜面糊、将其摊平。
8表面撒入葱末、胡萝卜末，中小火煎制。
9煎制饼坯挺实了，翻面再煎。
10煎制到饼坯熟透即可。
11改刀切块即可食用
小贴士煎制这一类糊塌子饼，面糊稀一些容易成型；火力均匀，色泽好看。
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