漂烫杀青是叶菜净菜加工重要的预处理工序，是在98度以内的热水中烫漂1~2分钟，漂烫使用的温度、时间可根据蔬菜的特性任意调节，特点是集快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成，水果罐头低温巴氏杀菌机***，使果蔬保持原有的自然色泽，可以让各类蔬菜的处理率效果更佳。
设备主体采用优质304不锈钢材质制作，防腐、防锈，水果罐头低温巴氏杀菌机，外观钢板拉丝抛光处理，美观大方，干净卫生，输送方式为网带式输送，速度可以进行调节，输送网带可根据产品的不同进行加工定制，常规用的为网式网带跟链板式网带，传送网带宽度为800mm、1000mm，1200mm等可选，漂烫分预煮和冷却两部分，漂烫的加热方式有蒸汽和电加热等，漂烫的温度常温至98°可控。自动控温采用自动装置，安全可靠。变频电机，变频调速。加热方式有蒸汽、导热油加热和电加热，低温巴氏杀菌机，蒸汽加热的热源是锅炉蒸汽，角座阀控制，节省蒸汽，加热速度快。有保温层，热水槽三侧面保温（两边和底部），升温迅速，干净卫生。同时配有循环水泵进行体外循环，池体设有清洗引孔，方便清洗死角，便于清污，排水。特别适合连续杀菌作业，是水果蔬菜食品深加工行业的杀菌理想设备。
软包装巴氏杀菌线是专门为包装后的产品设计的巴氏灭菌设备，软包装巴氏杀菌线是物料通过杀菌、保温、冷却达到延长保质期目的的理想设备。软包装巴氏杀菌线可根据用户对不同产品的加热、杀菌、保温、冷却的不同工艺要求，进行不同的流程设计，满足工艺要求。
软包装巴氏杀菌线设备分杀菌和冷却两部分，通过链条的不断运转，水果罐头低温巴氏杀菌机定制，带动被杀菌物进入槽内连续作业，软包装巴氏杀菌线适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。
巴氏杀菌机又称为酱菜杀菌机、软包装杀菌机，水浴式杀菌冷却机，是集蒸煮灭菌、冷却于一体的新型产品。整机采用优质不锈钢制做，采用的***的控制仪表，维护和操作简单。与传统的杀菌池相比，劳动强度低，人力少，自动化程度高，温度可在95摄氏度内自动控制，上下层水温差小，产品质量容易控制是蔬菜水果、豆制品、水产食品加工行业的理想设备。
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