襄阳牛肉面-昌邑襄阳牛肉面-马家牛肉面(查看)

不吃辣的人很可能会爱上马家酸酸甜甜的黄酒，在看到黄酒之前，一直以为这黄酒是***的，襄阳牛肉面，看到后才发现这黄酒是乳白色的，颜色、味道都和孝感米酒有些像，但是酒味比米酒更浓一些。喝上一口很快就能冲淡嘴里那股浓烈的味道。因为面汤的味道重，所以马师傅一般会建议大家剥几颗蒜放入碗里，用蒜的辛辣来中和面汤中牛油的腥膻，再配以襄阳人情有独钟的炸馍。

　　牛肉是我国第二大肉类食品，正宗襄阳牛肉面，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的***主要有以下：

　　牛肉的***(1)***

　　牛肉中的氨基酸组成比猪肉更接近***的需要，能提高机体的抗病能力，对生长发育和病后调养的人在补充***、修复***方面都有很好的效果。

　　牛肉的***(2)滋养脾胃。安五脏

　　牛肉具有滋补、强健筋骨、滋养脾胃、止渴化痰的***牛肉，牛肉的***与作用适宜于中气下稳、气短体虚、面黄目眩、筋骨酸软等***食用。

襄阳只要有人的地方就有牛肉（杂）面馆，绝大部分襄阳人的早餐永远是面，襄阳牛肉面配方，这种传统和热情大概是别的小吃或者美食在其当地也难以享受的待遇，襄阳牛肉面 襄阳牛肉面是具有世界声誉的名菜式，用料为优质牛肉，上等精面，纯味草药，色泽红润，昌邑襄阳牛肉面，肉质肥而不腻，汤味香浓。襄阳牛肉面分为牛肉面，牛杂面两天系列。马家牛肉面的牛肉面很正宗，每天吃面的人络绎不绝。襄阳人的早餐大部分是一碗牛肉面解决了事，简单、实在。