厨房灭火-星级酒店厨房灭火装置-顺康消防工程(推荐商家)

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灭火机理是：①灭火剂有***油料燃烧的作用；②细水雾有穿透火焰冷却降温的作用；③水可以吸收和阻隔辐射热；④灭火剂和水混合应用方式灭火；⑤防止油料复燃。

家庭中的火灾常由用火不慎和使用电器不当引起，厨房灭火，要注意：

一、使用火炉取暖，火炉的安置应与***的木制家具等保持安全距离，在农村，星级酒店厨房灭火装置，则要远离柴草。

二、烘烤衣物要有人看管，人不能长时间离开。

三、火炉旁不要存放***物品。

四、生火时，不要使用煤油、汽i油助燃，以防猛烈燃烧发生火灾。

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CMJS型厨房设备自动灭火装置工作原理

1、鉴于食用油之特点，当温度达到360-366℃时油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。

2、当厨房设备发生火情时，燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高至183℃时感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打开。

3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压器对灭火剂贮存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，学校厨房灭火装置，扑灭火焰，使其不复燃。

4、两个喷嘴能同时喷灭11米烟道内的烈火。

5、灭火的同时高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃气，并通过微动开关打开报警器，同时报警。

6、灭火剂喷洒完毕水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温。

7、以上几项工作同时进行，仅需3-8秒钟完成灭火。