英文名称: Calcium pyruvate
中文名称: ***酸钙
中文同义词: ***酸钙;***酸钙, 无水;***酸钙,无水,
分子式(Formula)： (CH3COCOO)Ca·nH2O(n=2.5) 【C6H6CaO6】
分子量(Molecular Weight)： 214.19
CAS No.： 52009-14-0
CBNumber: CB5204849
用途(Useage) ：用作医药的原料
性质：***酸钙是***酸的钙盐，很稳定，白色结晶粉末，无味，近乎中性，微溶于水。***酸却极不稳定，极易被氧化，弱氧化剂Fe与H2O2能把***酸氧化成***并放出二氧化碳。***酸是有机体内糖类代谢过程中的中间产物，也是蛋白质类与脂类代谢必经的中转站，它在自然条件下为无色有刺激性气味的液体，沸点165℃（分解），易溶于水，除了具有羟酸与酮的典型性质外，还具有a-酮酸的特性，***酸是***简单的a-酮酸（属于羟基酸）。
应用：******、增加耐力、***的钙营养补充剂、降低胆固醇与低密度胆固醇（LDL）改善心脏功能