真空滚揉机 真空入味机主要用于肉食品的前处理操作使肉食品可达到快速腌制、入味的效果，鹿肉真空变频腌制入味机，随着食品工业的快速发展，以及人们对食品质量安全日趋重视，只能达到传统手工工艺与现货化生产相结合，才能满足肉食品工业化、标准化生产的需求，也能保证肉食品的劲道口感，鹿肉真空变频腌制入味机咨询，同时腌制出的肉食品更加安全、卫生。
真空滚揉机 真空入味机是一款抽真空式滚揉设备，选择真空滚揉的优势在于可隔绝空气与产品的接触使肉食品不会产生氧化，减少热量的产生，对于辅料的吸收在真空状态下也比在普通状态下吸收、腌制的快。
鹿肉真空变频腌制入味机
滚揉腌制的环境是真空状态，***微生物的生长繁殖，减少了食品氧化或是腐 坏的因素，同时控制低温也是很必要的。
使产品在真空状态下滚揉腌制，会使肉制品在物理体积得到膨大，松软，鹿肉真空变频腌制入味机原理，使做出来的产品口感好。
产品在真空状态下滚揉腌制，会使产品在摩擦、摔打时减少热量的生产。有利于辅料的吸收，从而提高制品的保水性。保持了肉质的鲜嫩，同时也提高了产品的出品率。
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鑫飞滚揉机设备特点：
1.使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一、提高了肉制品的保质期、提高了出成品率、提高了工作效率、节约了工作时间减轻了劳动程度
2.自由设定工作时间、自由设定滚揉、间歇时间、自由设定真空度、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
3.滚揉机滚筒为壁厚3mm的***标准恩不锈钢板卷制，前后封头采用不锈钢材质的随圆封头，加大了滚揉空间。两头为随圆封头、比传统的斜封头滚揉空间大，内导格为r形导板。
4.控制器为防水电脑板控制器（采用进口欧姆龙机芯）可自由设定总时间、滚揉时间、间歇时间实现程序过程自动化，可贮存10个程序。
5.用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。
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