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培训范围:
鸭系列：鸭脖子、鸭头、鸭锁骨、鸭掌、鸭胗、鸭肝、鸭肠；
鸡系列、猪肉、牛肉系列；
素食系列：花生、毛豆、藕片、海带、香干等等
实践方能出真知，只有通过反复的操作才可深刻、牢固掌握技术！没有足够的操作不可能领悟到加工工艺的要诀所在。在培训过程中注重实践，提供配方配料表，学员亲自动手操作（从清水开始做起，调制卤水，直至完成所有产品的全部流程），每天可做多锅产品，确保有足够的操作以完全掌握绝味熟食加工技术。
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***加盟费多少？
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店面方面***
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原材料方面***
原材料包括制作鸭脖
***加盟资金
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