巴氏杀菌机简介：
1.接通电源，该设备为三相四线，其中一根双色线为零线（请***人员进行连接线作业，以防对设备造成损害）
2.打开电源开关，设定温度设定温度过程为按SET，按右键调适需要调整的位数，按上下键设定具体的数值，设定好后在按一次SET键确认。
3.打开杀菌开关，设备开始升温，温度升到设定值后自动停止，在工作过程中温度下降升温自动工作。
4.温度升到设定值后，打开网带开始运行，进行杀菌。
5.网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整，旋钮顺时针旋转为提高速度，反之速度降低。
工作原理:
物料落入加热好的水中，利用槽体中的热水将物料进行杀菌，物料上下两层输送网带的带动，被提升出内槽体，进入下面的工序。
工作过程中，循环水泵始终循环供水，使槽体内的水温保持均衡一致。保证灭菌的效果。
软包装滚杠式巴氏杀菌机
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小型软包装豆瓣酱巴氏杀菌机机架全不锈钢制作，整体结构紧凑，外表卫生美观；采用自动温控，变频器调速，自动化流水线程度高，劳动强度低可选配电脑全自动控制系统。杀菌方式采用水浴式杀菌，软包装滚杠式巴氏杀菌机原理，为节省能源，节约生产成本，加热方式可以采用蒸汽加热，杀菌机内水的温度控制由温度控制器和温度传感器进行有效控制，严格控制蒸汽的消耗量，减少不必要的能源的浪费，同时使水温保持在恒定状态。
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