食堂不锈钢厨具-合肥不锈钢厨具-安徽臻厨(查看)

不锈钢厨具正向科学化发展：不锈钢厨房设备安装

　　1. 不锈钢厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。

　　2. 不锈钢厨具的安装要求***人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜(厨具下有调整脚)水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。

　　3. 安全，检查厨具五金件(铰链、拉手、道轨)是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。

目前，广义的商用西厨装备行业已经不单指在西式厨房或西式餐厅中使用的厨具用品，不锈钢厨具厂，包括的范围更广，主要分为五大类产品：

一类是商用食品机械类产品，主要用于对食品的加工，品种种类非常多，应用范围非常广泛，包括的产品有切菜机、糖果机、灌装机、绿豆糕机、杀菌锅、啤酒设备、豆腐机、食品搅拌机、绞肉机、双动和面机、压面机、面食机、切肉机、摸浆机、拌馅机、浆渣分离机、锯骨机、食品切碎机等；第二类是商用厨具类产品，主要是对食品的烹调蒸煮、食物的存储、智能保温等功能，产品种类也非常多，主要有中餐炒炉、西餐炉灶、组合智能蒸柜、烤箱、蒸烤箱、电子暖汤锅、电汤池、果汁鼎、咖啡鼎、油炸炉、电磁炉等；第三类是洗涤设备，主要产品是商用洗碗机等；第四类是制冷保鲜类产品，食堂不锈钢厨具，主要产品有冷藏柜、冷冻柜、保鲜柜等；第五类是调理台类产品，主要有不锈钢份盘、橱架、橱柜、物料架、调理台等产品。

=

不锈钢厨具的空间利用

　厨房设备是辅助空间，面积也不可能太大，因此，充分利用空间是重要的布置手段。可制作一些简单的吊柜、吊架、搁板、小壁柜等，用工和用料不多，定做不锈钢厨具，收益却不小。如灶具和案桌下可设小壁柜，分上下两层，供放油盐酱醋等调味品以及碗碟之类盛具，灶具上部设挂物勾数只，挂锅铲、勺等炊具。厨房的空间利用，合肥不锈钢厨具，不仅达到了小中见大的效果，还可使锅碗盆盏、杯瓶刀勺、粮米菜蔬，各得其所，做饭烧菜随心应手。