双十一各类食品销售暴涨，对食品企业来说也是重大考验。拿在榜单中占据一定席位的坚果企业来说，在备战过程中，不仅需要大数据对消费者喜好进行精准刻画，引导企业生产方向，更需要脱蒲机、杀菌机、包装机这类设备加速生产保障供应。
从一个消费者角度来看，经历过十年洗礼的双十一，正朝着越来越游刃有余的方向发展。这与物流应用智能分拣设备固然息息相关，也离不开前期企业生产的配合。在某电商品平台公布的双十一自营食品单品销量排行前十名中，夏威夷果、松子这类坚果产品占据其中三席
坚果生产厂家生产过程包括原料处理、加工和成品包装三个阶段，食品机械设备在加快坚果生产道路上有着重要作用。拿山核桃的处理来说来说，采摘后需要脱去外层青蒲才能进行后续烘干炒制。以往，人们需要将山核桃连同青蒲一起挑回家再进行手工去蒲。而脱蒲机的出现，不仅能够让山核桃实现就地脱蒲，将生产效率提高几倍不止，还避免了手工脱蒲过程中流出的黑汁对土壤的侵蚀。
坚果生产厂家公司分享：除了 栗子、 白果之外，坚果中所含的淀粉很少，膳食纤维却比较高，所以它们升高xue糖的***也很小。而在这方面，坚果会颇有益处。早上吃一小把坚果，毋宁说，是Diabetes人的明智食物选择。
因为坚果类属于 低purine食品，其中的含量低于黄豆和大部分豆类。例如，核桃当中的purine含量为25毫克/100克， 巴西坚果是23，榛子是37，而花生略高，为79， 豆腐是68，黄豆是190，猪肉是150。
