如果你到襄阳,襄阳牛肉面加盟,赏了水镜庄的景,怀了隆中的古,那么千万不要忘了品品襄阳牛杂面.到马家牛肉面那里去过个早,是襄阳很多老市民一天生活的开始。‘过早’是襄阳本地方言,就是吃早饭,于是清晨的大街上,见了面的邻里街坊就会老远的大声招呼,“老~哥,过早了没,我请客!!”对面来的朋友哈哈的打着招呼,“过了,你过早了没有!!”有的提着笼架着鸟,有的和老伴悠悠达达的散着步子...
除了添加油炸黄豆外,有时候会添加卤黄豆,或者是煮黄豆。这种做法有别于油炸黄豆,襄阳牛肉面图片,吃起来粉糯十足,林芝襄阳牛肉面,黄豆吸收了汤汁,特别入味!制作这种煮黄豆时,同样要把黄豆提前泡水泡发,之后把黄豆放在提前调配的汤锅中熬煮,每家店的汤汁卤汁各不相同,所以熬煮的黄豆口味也各不相同。吃面的时候,在面上淋上一层煮熟的黄豆,别提多好吃了!
说到襄阳牛肉面,不可不提襄阳牛杂面!!
经了解发现,襄阳特色牛肉面馆都经营牛杂面,起初是以牛杂面、豆奶为主的特色餐饮。还附带经营本地特色牛油面、豆腐面、海带面以及手擀面、白面,兼营炸酱面、热干面,部分店铺还提供襄阳特色拉面和烩面。
襄阳牛肉面是本地特色小吃的主要代表之一。襄阳牛肉面走向***乃至于全世界的道路很艰难,毕竟华夏面食的多样化和品牌化早已形成。
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