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生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，蔬菜配送，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。

4、大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时***hao能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，蔬菜配送哪家好，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。

当鲜花养起来

把西兰花当成鲜花一样养起来。这种方法可能有些非主流，却出乎意料地有效。只要把西兰花像供养鲜花一样供养起来，它的保鲜期就可以大大延长。你只需将一棵西兰花的头部朝上、茎部朝下放入碗中，蔬菜配送菜品，里面灌入0.7厘米左右深的水。注意，头部一定要朝上，并且高于水面。***后把西兰花放入冰箱。这种方法可使西兰花的保鲜期延长至5-7天。

3、保鲜方案总体设计思想：诺福消du剂产品是随水流走的，在整个分装过程中，凡是用水的地方，都可以应用诺福消du剂，同时，诺福消du剂严格控制人员、器具，其他物体表面的xi菌数目，从源头上减少xi菌污染程度。用水问题：按照下面的方式进行：将平时要使用的水，从水管中接到一个容器中，比如大桶，大水槽，然后按照250－300ppm的浓度 即：1：3300－1：4000的浓度，将诺福产品加如水中，蔬菜配送优质商家，充分搅拌均匀。尽量确保所有配送中心加工区域的用水都使用处理过的水。在运输中，间隔2小时定时对蔬菜浇水保鲜，同时对蔬菜的状况进行检查。