| 型号 | 7681-93-8 | 品牌 | 鑫源 |
| 含量 | 99（％） | 类型 | 糕点保鲜剂 |
| 成分 | 纳他*** | 有效物质含量 | 99（％） |
| 产品规格 | 1*25公斤 | 主要用途 | 防腐剂 |
| CAS | 7681-93-8 |
【别名】 纳他***;游***,匹马***
产品简介：纳他***，也称游***，是国际上***获准的抗***生物防腐剂，具有广谱、***的抗***作用。它既可***各种霉菌、酵母菌的生长，又能*********的产生。商品纳他***含有效成份50％。它很少的量就能***致使食品***的所有霉菌和酵母菌。纳他***对***没有***作用，因此它不影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。
性状：
1、纳他***近白色到奶***粉末，无臭无味。微溶于水和多数***，PH值高于9或低于3时，其溶解度会有所提高。
2、 微生物学特性：纳他***对霉菌、酵母菌和***都有极强的***能力，但对***、病毒等其他微生物则无***作用。
3、 稳定性：纳他***在干燥状态下极其稳定，但pH值、温度、光照、氧化剂及***对其稳定性影响较大。
用途：可应用于乳酪、肉制品、肉汤、月饼、糕点、果汁、果酱、果冻、腌泡制品、易发霉食品及加工器皿表面。