沿袭千年的婚礼圆桌宴席在模式化推动下越来越平淡无奇、乏善可陈，而“80后”的新人们更渴望置办一席让宾客吃得好甚至吃出惊喜的创新婚宴。今天北京婚纱摄影http:///就从常规的套餐中发掘别出心裁的创新菜式，让婚宴出奇制胜。
1，吃什么：定制菜单
尽管菜肴已不完全是婚礼的***，但根据来宾的情况定制一份婚宴菜单，能体现了新人周到的待客之道和婚礼的品质品位。定制菜单关键是要了解宾客的口味喜好，年长的好酥软、重主食，年幼的喜甜点和汤汁，年轻的要尝新和刺激，所以在既定宴席套餐的基础上，新人可进行适当的创意微调，比如增加一道口味适中的新颖汤羹、一款妙趣横生的甜点，或是要求厨师加重或减淡口味，在每桌多备几份酸辣调味酱。即便众口难调，也尽量让宾客各取所需。
2，怎么吃：精致用餐
北京幸福王国发现因为中国婚礼的仪式往往会在用餐席间开始，所以不可避免台上神殿宣誓、抬下勺碗叮当。为了营造一个适合中国婚礼特色的用餐环境，而如今很多星级酒店都推出了中餐分食的方法，在保持了圆桌宴席融洽气氛的同时，又提升了婚宴用餐的文雅和精致。此外这种方法还能很好地掌控婚礼流程与用餐环节的时间，让来宾吃得舒适、看得过瘾。
3，在哪吃：多点多餐
随着婚礼环节的丰富化，婚宴所包含的内容也不仅仅是一道宴席。宴席前鸡尾酒会、下午茶会、户外冷餐会，宴席后午夜酒会等，或许有些新人犯晕了，这么多环节怎么安排。其实只要在正餐以外多加上1~2个小型的餐点，或一些水果、或几款甜食点心，在婚礼签到处、休息区摆放区任取，就能让那些早早等待婚礼开始的宾客感觉到你们的贴心和周到了。
4，除了吃：秀色可餐
在西方婚礼上，很多新人会专门辟出一片区域布置一个糖果台，琳琅缤纷的诱人食物不仅让大家解馋、打发时间，更是婚礼上不可多得的装饰。可见花点心思，把吃变成一种趣味和艺术也是婚宴的一项创新。除了糖果台，宴席前的茶点时间播放着轻柔的音乐、咖啡香四溢，精致甜食用小碟盛放以便去拿，精心挑选餐巾代表着婚礼的格调，让宾客从细节中感受新人的安排。