沙园街道食材配送-康峰餐饮多年经验-黄埔食材配送

广州康峰餐饮***与***、企***、大专院校合作，***在行业内通过质量管理体系认证、食品安全控制体系认证。拥有庞大的运输车队和自有基地的优质食材供应链等保障体系。康峰餐饮本着对社会的高度责任感，一贯倡导有机、生态、绿色的理念，打造出一i流的餐饮膳食管理公司，荔湾食材配送，受到广大客户的一致好评和广泛赞誉。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。欢迎了解：学校食材配送、***食材配送、大专院校食材配送、单位食材配送等业务。

食材配送需要合理规划线路

蔬菜配送公司在配送过程中必须合理规划线路，选择经验丰富的老司机进行配送，这也是整个配送网络优化的关键环节。合理确定配送路线就是以***少的环节，以***快的速度把食品蔬菜运至食堂，以保障食堂的正常运行。正常情况下，选择路程短、路况好的路线。其次，对于目标位置天气状况的事先了解，对于一些恶劣天气需要提前做好准备，提高运输效率。

鱼、肉类食材的挑选

鱼、肉类都是受环境污染影响***i大的食品，不仅各种环境污染物含量大大高于植物性食品，难分解农i药含量也远高于蔬菜、水果，而且还存在各种兽药的残留问题。污染物在动物体内有一个积累过程，且较多积累在脂肪部分，一般地说，动物的脂肪含量越高、饲养时间越长、体型越大，污染物残留含量越高，且食肉鱼的污染程度高于食草鱼。所以，购买鱼和肉类时，不必追求鱼大、肉肥，有机认证的鱼、肉类所含兽药、农i药残留量低，绿色认证的鱼、肉类所受的环境污染相对较少，值得优先购买。

广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。***服务于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘等周边城市的食堂承包，饭堂承包，蔬菜配送。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。公司业务范围包括：增城食材配送、天河食材配送、番禺食材配送、越秀食材配送、海珠食材配送等。

康峰食材配送教你做雪菜烧春笋

春笋 500g、雪菜 100g、青蒜 适量、醋 适量

步骤

1、把洗干净的笋切成片。

2、锅热油，下笋片中小火快速翻炒，加入适量醋

3、锅内倒入一大碗水，同时倒入酸菜，加入一大勺猪油中火焖。

4、待汤汁收干至一半时，调入适量盐和味精，加入蒜叶，炖一会即可出锅。

选择食材配送公司，实现双赢

食材配送公司是现在不少的企业、学校、酒店等企***都会进行合作的公司。因为这些的企业、学校、餐饮等企***本身并不是专门做食材配送和餐饮管理的，但是在这些企业、学校、酒店等企***地方又有很多的人需要吃饭，因此不少的企业、学校、酒店等企***都会选择将自己的企***的食堂交付给外面的人进行管理。现在不少的食材配送公司本身就有自己的食材配送的运输系统，而且是食材配送公司自己来进行采购的。然后通过专门的渠道将食材配送到合适的指i定地点，这样对于食堂食材餐饮配送公司和企业、学校、酒店等企***来说都是双赢的一件事情。

广州市康峰餐饮管理服务有限公司是一家***从事大中小型企业与学校食堂承包、食堂管理，饮食服务，饭堂承包，饭堂管理，餐饮服务，膳食管理等食堂咨询、设计、承包的***机构。所有蔬菜，肉类来自我们自己的蔬菜基地和养殖基地以及大型批发市场，黄埔食材配送，并且所有原料由物流公司统一配送。不受市场价的影响，可以有效的为企业节约成本。 由于我们的蔬菜由自己种殖，由专门技术部门监督，白云食材配送，蔬菜绝i对健康卫生。欢迎咨询：学校食材配送、工厂食材配送、***食材配送、餐馆食材配送、商超食材配送、超市食材配送等。

康峰食材配送主食食品安全关键控制点

1)加工主食的原料必须是新鲜洁净、干爽、无结块、无霉变、无杂物、无异味的纯净粮食。严禁加工色泽霉暗、潮湿结块、掺杂掺假、霉变异味和来路不明的粮食原材料。

2)米、面、粮、油等主要主食原料应使用大企业、大品牌且有***认证的产品。使用前要先检查是否有***认证标志，不得使用无***认证的米、面、粮、油。

3)主食加工过程中要确保加工环境干净整洁，以防止***掉入主食中造成物理伤害。主食加工区禁止使用百洁布、钢丝球等容易造成物理伤害的保洁工具。

4)食品加工机械要保证干净整洁、安全有效，严防机械油泥带入主食中。

联网影响蔬菜配送行业的特点有三点：

第i一，食材配送，打破蔬菜配送行业原有的信息不对称性格局，竭尽所能透明一切交易信息;第二，对产生的大数据进行整合利用，使得资源利用***i大化;第三，互联网的群蜂意志拥有自我调节机制，可以对市场价格自动纠偏。把人类群体思维模式称之为群蜂意志，你可以想象一个人类群体大脑记忆库的建立：***初的时候各个***记忆节点的搜索路径是尚未建立的，当我们需要反复使用的时候就慢慢形成强的连接，在互联网诞生之前这些连接记忆节点的路径是微弱的，强连接是***的，但是互联网出现之后这些路径瞬间全部亮起，所有记忆节点都可以在瞬间连接。这样就给了人类做整体未来决策有了超越以往的***的体系支撑，基于这样的记忆模式，人类将重新改写传统行业。