吉之美商务开水器采用世界领先、并在国内获得技术专利的步进水逐层加热技术，可连续提供100%纯开水并保证出水持续恒温，真正实现出水即开水，沸腾就一次，避免了传统开水器所造成的“千沸水”和“阴阳水”等对人体的危害。
1、液晶电脑智能控制，实现无人化操作；
2、五防安全技术，包括：防漏电设计，防干烧设计，防火阻燃设计，放开盖设计，防蒸汽设计，故障自动报警；
3、加热管自动脱垢技术；
4、微电脑自动节能设计，整体较传统开水器省电最高可达60%以上；
5、开水、冰水、温水三合一，满足不同季节，不同生活习惯的要求；
6、感应式触摸按键，反应灵敏，手感舒适，同时有效防水防潮，保障电脑控制系统工作正常；
7、紫外线（UV）消毒是一种高效、安全、环保、经济的技术，能够有效地杀灭致疾病毒、细菌和原生物，而且几乎不产生任何消毒副产物；
8、机器自带美国爱惠浦净水技术，美国爱惠浦井水技术在麦当劳、可口可乐、百事可乐、必胜客、7-11便利店、星巴克咖啡、哈根达斯等全球著名连锁餐饮、饮料业均有使用，深受欧美千百万家庭用户的信赖和喜爱。
吉之美开水器拥有众多的知名客户，广泛应用于2008年北京奥运场馆、中央及地方各政府部门、部队、高等院校、医院、机场、银行、工矿企业、酒店等场所，并于2010年荣获中央国家机关节能型开水器改造首选品牌。