阶梯式蛋鸡鸡笼
1963年，英国约有27%的蛋鸡养殖于笼内，约56%养殖于铺有厚褥草的鸡舍内。但仅三年今后。即到了1966年。这些数字发生了根本性的变化.即67%的鸡蛋来自笼养蛋鸡，仅25%的鸡蛋来自厚褥草养殖。在英国，1976年来自笼养蛋鸡的鸡蛋产值到达了940, 1980年就到达数量，到达95%。那时候在美国，蛋鸡笼养的比例可能更高。现在全世界约90%的鸡蛋来自笼养蛋鸡。
一枚鸡蛋可含***A 100--200毫克，烟酸600--1 200毫克，并且鸡蛋蛋白质的必需氨基酸含量丰富，比例适合，生物价值极高。因此，鸡蛋中各种营养物质含量高，而产蛋鸡对营养物质的需要量也大，要求质量高。蛋鸡开产5%便开始进人产蛋期，然后随着日龄的增加，产蛋率逐渐增加，并逐步进人高峰产蛋期。维持一定时间后，又逐渐下降，直到休产期。因此，肉鸡笼厂家了解到鸡整个产蛋期生产水平是不断变化的。