青岛ha***怎么认证，食品企业HA***认证实施指南
目前来看，大家对于ISO认证是普遍了解和存在的，那么对于食品企业HA***认证你知道多少呢，青岛ha***怎么认证，食品企业HA***认证实施指南。
1.危害分析：指对危害和输入的收集和评价，所造成的损害确定哪些危害对食品安全有重要影响，因此需要在HA***计划过程中加以解决。
2.关键控制点（***）：指实施控制措施的步骤。这一步骤对于防止和消除食品安全危害或将其降低到可接受水平是至关重要的。
3.必备程序：该程序为HA***体系的实施提供了基本的操作规范，包括良好的生产规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）。
4.良好的生产规范（GMP）：为确保食品安全和质量，在制定食品生产全过程中，应采取一系列措施、方法和技术要求。它要求食品生产企业有良好的生产设备，合理的生产工艺，完善的质量管理和严格的检验制度，确保***终产品的质量符合标准。
5.卫生标准操作程序（SSOP）是食品公司用来保持食品卫生的卫生程序。具体的范围可以包括：水质安全；食品接触表面的条件和清洁度；防止交叉污染；洗手设施的洗手消毒和维护；防止***；******的标识、贮存和使用；雇员的健康；E；昆虫和小鼠的限制和控制。
6.HA***小组：负责制定HA***计划的工作组。
7.流程图：指对特定食品加工或生产过程的所有步骤的连续描述。
8.危害：对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理原因或状况。
9.显著的危害：它们可能发生，可能对消费者造成不可接受的伤害；发生的可能性和严重程度。
10. HA***计划（HA***计划）：根据HA***原则制定一套文件，确保食品生产、加工、销售等重要关系在不同阶段的食品链和食品安全隐患得到控制。
11.步骤：指食物链（包括原料）从初始加工到***终消耗的点、过程、操作或阶段。
12.实施控制：确保和维持HA***计划中制定的控制标准所采取的所有必要措施。
13.控制（n）：指执行正确的操作程序和满足控制标准的情况。
14.控制点（CP）：可以控制生物、化学或物理因素的任何点、步骤或过程。
15.***决策树：用一系列问题来确定控制点是否是关键控制点。
16.控制措施：可防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受水平的任何措施或措施。
17.关键限值：区分可接受和不可接受水平的标准值。
18.操作限值：由操作员使用的更严格的标准，以减少偏离临界极限的风险。
19.偏差：指未能满足临界偏差。
20.纠正措施：当关键控制点（***）的监控显示出关键控制点的控制措施。
21.监测：计划连续观察或检测控制指标，以评估***是否在控制之下。
22.确认：验证HA***计划中的所有元素是否有效。
23.验证：意味着采用任何方法、程序、测试和评价以外的监测来确定HA***计划是否正确实施。
青岛ha***怎么认证，青岛标普检验认证有限公司从事 ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、ISO/TS16949、ISO22000、HA***、GJB9001、CE等国际认证咨询工作。
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