3-甲硫基丁醛
中文名称: 3-甲硫基丁醛
中文同义词: 3-(甲硫基)-丁醛;3-甲硫基丁醛;3-(甲基***)丁醛;3-(甲基***)丁醛,95%;3-甲硫基丁醛,96%
英文名称: 3-(Methylthio)butanal
CAS号: 16630-52-7
分子式: C5H10OS
分子量: 118.2
沸点 62-64 °C10 mm Hg(lit.)
密度 1.001 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 4.1 (vs air)
蒸气压 60 mm Hg ( 20 °C)
化学性质 无色至淡***液体。呈青香、***香、南非布橘香。沸点63～65℃(1333Pa)。
用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
用途 用于生产调味料