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荠菜对心、血管的作用

荠菜的醇提取物给犬、猫、兔、大鼠静脉***，可产生一过性血压下降，济源荠荠菜生产厂家，此作用不被80μg/kg所拮抗。全草的有效成分也能使鼠、猫、免、犬有一过性血压下降，亦不能被拮抗，但能被 Prone-thanol 所***；心电图无变化，对在位犬心及离休豚鼠心脏的冠状血管有扩张作用。它还能***由哇巴因引起的离体猫心的纤颤。

前言【荠荠菜煎饼】是用速冻的荠荠菜和面粉搭配，做的煎饼。吃起来味道不错，速冻荠荠菜的味道和新鲜荠荠菜的差异不大。材料主料：荠荠菜400g、面粉200g；

辅料：油适量、盐适量、味精适量、五香粉适量、葱适量、胡萝卜适量荠荠菜煎饼1新鲜荠荠菜。2 速冻的荠荠菜。3把葱、胡萝卜切碎备用。

4把速冻荠荠菜解冻、切几刀，放入盆中，加入面粉。

5加入调味料：盐、味精、五香粉。

6加水搅拌成流动状态的面糊。

7热锅、放入少许油，倒入荠荠菜面糊、将其摊平。

8表面撒入葱末、胡萝卜末，速冻荠荠菜生产厂家，中小火煎制。

9煎制饼坯挺实了，翻面再煎。

10煎制到饼坯熟透即可。

11改刀切块即可食用

小贴士煎制这一类糊塌子饼，面糊稀一些容易成型；火力均匀，色泽好看。

荠菜在***方面的使用价值

荠菜每百克含水分85.1 克，蛋白质5.3 克，脂肪0.4 克荠菜，碳水化合物6克，钙420 毫克，优质速冻荠荠菜生产厂家，磷73 毫克，铁6.3 毫克，3.2 毫克，优质速冻荠荠菜生产厂家，***B10.14毫克，尼克酸0.7 毫克，***C55 毫克，还含有黄酮甙、胆的碱、乙酰胆的碱等。荠菜含丰富的***C 和，有助于增强机体***功能。还能降低的血压、健胃消食，治的疗胃痉挛、胃***、痢疾、肠的炎等病。