中文名：葫芦巴胶,又名香豆子
英文名：Bottle gourd Pakistan rubber 执行标准：FCCIV/GB2005 有效物质含量:99%
产品性状：
白色至微***粉末,无嗅或稍有气味,遇水溶胀成粘度很高的粘稠液,分解温度307～311℃，溶于冷水及碱性溶液，不溶于各***。PH值为6时粘度***大，粘弹性较瓜尔豆胶和槐豆胶低。
应用领域
香豆子学名葫芦巴,为一年生草本豆科植物,从香豆子中可分离提取香豆胶。香豆胶是新开发的一种植物胶（香豆胶是国内开发的一种优良的水基冻胶型压裂液稠化剂），主要为***的半乳甘露聚糖组成。属于名贵***,随着科学技术的发展及加工技术的提高,葫芦巴全身是“宝”的功用愈加体现出来,其开发领域广、应用范围大、经济价值高。 可以广泛用于石油压裂、选矿***、纺织印染、***食品、制香、腻子粉、日用化工、医药、植物提取、化妆品、饲料等行业。
***大使用量
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葫芦巴胶 |
冷冻饮品 |
0.1% |
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葫芦巴胶 |
烘烤食品 |
0.15% |
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葫芦巴胶 |
糖果 |
0.2% |
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葫芦巴胶 |
面粉 |
0.3% |
研究结果
通过测定和分析浓度、剪切力、温度、pH和冻融等变化对葫芦巴胶溶液表观粘度的影响及与黄原胶等食品胶的协效性，对葫芦巴胶溶液的流变性进行了研究。研究结果表明：冷水溶和热水溶葫芦巴胶溶液的表观粘度都随浓度的升高而呈指数规律的上升；葫芦巴胶溶液为非牛顿流体，其剪切稀化具有瞬时***性；随着温度的升高，葫芦巴胶溶液的表观粘度呈半对数规律下降；且溶液具有很强的耐热性；葫芦巴胶溶液在酸性和碱性条件下较为稳定；冻融处理可使葫芦巴胶溶液的表观粘度下降；葫芦巴胶与黄原胶、海藻酸钠有一定的协效性，但其协效性较低，而与CMC却有很强的相互增效的协同效应