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关于发酵罐的使用方法和操作进程

发酵罐的首要部件

罐体：首要用来培养发酵各种菌体，密封性要好（避免菌体被污染），罐体傍边有搅拌浆，用于发酵进程傍边不断的搅拌，底部通气的Sparger，用来通入菌体生长所需要的空气或氧气；

罐体的顶盘上有控制传感器，***常用的有pH电极和DO电极，用来监测发酵进程中发酵液pH和DO的变化；

控制器，用来闪现和控制发酵条件等等。

发酵罐的使用方法和操作进程

1、 校正溶氧电极和pH电极。

2、 罐体灭菌。依据需要将培养基配入罐体，按需要封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌。

3、待罐体冷却后，将其置于发酵台上，设备无缺；翻开冷却水，翻开气泵电源，联接通气管道初步通气，调理进气旋钮使通气量恰当；翻开发酵罐电源，设置温度、pH、搅拌速度等， 640r/min下开机滚动30min，设定溶氧电极为100。

4、待温度安稳，各项参数都正确后，生物发酵罐设备报价，将预摇好的种子接入，初步发酵计时，并初步记载各种参数。

5、发酵完毕后清洁罐体和电极，将电极刺进有4M氯i化钾的三角瓶中待用。

6、按需要填写登记本，由负责人签字。

注意事项：

1、罐体灭菌前有必要检查其间液面高度，需要所有的电极都没于液面以下。

2、翻开发酵罐电源前有必要检查冷却水是不是已翻开，温度探头是不是已刺进槽中，否则会烧坏加热电路。

3、发酵进程中一定要坚持工作台的清洁，生物发酵罐设备公司，用过的培养瓶及其它物品及时收拾，因故溅起的酸碱液或水应立即擦干。

4、对罐体设备，拆开和灭菌时要分外留神pH电极和罐体的易损又贵重部件。

详解大型发酵罐设计中的要求

80年代我国中小型发酵罐大都采用皮带减速机，甚至一些较大容积的发酵罐也选用皮带减速机。由于皮带减速机结构简单，造价低廉，操作维修比较简单方便，运行一段时间后，易损件一般只是皮带，更换十分方便。因此，现在不少生产厂家在大型发酵罐上仍选用皮带减速机。

V 型皮带的效率高，通常达 95%。由于 V 型皮带与驱动装置在降低速度时并不打滑，所以，其效率在低速时也很高。虽然皮带传递功率会使皮带发热，但不需要辅助冷却措施。皮带传递的功率与速度有关，单根宽V 型皮带可传递高达 37 kW的功率。皮带减速装置运行可靠，实用经济，是适合于大型发酵罐选用的减速装置之一。

设计时，生物发酵罐设备企业，依据发酵罐搅拌轴功率、转速要求确定电机功率、级数，并根据发酵罐上封头尺寸选择电机及皮带减速机安装形式，生物发酵罐设备，确定机架型式及结构。设计电机皮带轮、减速机皮带轮、减速机主轴、轴承组合，选择 V 型皮带的类型、根数，确定减速机皮带轮和电机皮带轮中心距、电机皮带轮包角，设计减速机机架及轴承盒等。在选择皮带时，发酵罐应注意选用能导静电的皮带。