卤味花生蒸煮锅，花生蒸煮锅，电导热油夹层锅过年的时候花生和瓜子是必备的年货之一，以前经常吃的的原味的花生和瓜子，现在出现了很多种口味，有五香瓜子，焦糖瓜子，蒜味花生等。但是这样的瓜子是怎么制作的呢。前提都是需要把生瓜子或者生花生和卤制入味的香料放在锅内进行蒸煮，知道瓜子或花生里面有香料的味道即可。然后把煮完之后的瓜子或花生沥干水分，沥干的瓜子或花生再放入炒锅或者烘箱里面烘烤即可。这样美味的瓜子，花生就出炉了。其中蒸煮可以用到我们的夹层锅进行蒸煮，翻炒的话也可以用行星炒锅来代替。这样既节省了人工，有增加了效率。
卤味花生蒸煮锅主要的功能是蒸煮和炒制两种，主要适用于固体，液体，糜类，粉末颗粒状的产品，固体类的产品一般是指肉制品，例如烧鸡，烧鸭等产品；液体类的产品像是豆浆，也可以熬制糖；糜类产品就是八宝粥，炸酱面里的炸酱；粉末颗粒就是糖炒栗子，肉松等产品；除了肉类的产品其他的产品都应该要配有搅拌尺，这样的配置能够是产品在蒸煮或炒制过程中能够受热均匀。
卤味花生蒸煮锅，花生蒸煮锅，电导热油夹层锅基本性能：
1、本产品采用一次成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、***，电加热导热油等加热方式。
2、受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。
3、广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水、煮饭之用。
4、可倾式夹层锅体大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
卤味花生蒸煮锅，花生蒸煮锅，电导热油夹层锅本产品锅体喂一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽，液化气，***等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自传的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用***的转动与密封结构，是转动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。是性能优良的食品加工设备。