康峰餐饮10年来一直专注于蔬菜食材配送服务,为多家世界500强企业以及中小提供安全、环保、快捷的食堂配送。10年行业经验,一直以来都是同行的模范标杆,肉类均来至市***所指i定的肉联厂,经卫生i部门的检疫,广州食材配送公司报价,让客户吃上放心肉,让私宰猪远离市场。所有蔬菜均经过初步加工、无黄叶,无泥沙等杂质,利用率达99%以上。康峰餐饮经过多年的实践、发展和创新,公司建立了合理、有效、稳定的***。欢迎新老客户了解:新塘食材配送、增城食材配送、黄埔食材配送、天河食材配送、越秀食材配送、海珠食材配送等信息。
食材配送公司如何阻止抗生i素超标的家禽牲畜上餐桌?
1严格的供应商准入机制
食材配送公司一般都有严格的供应商准入机制。家禽肉类食材都来自大型肉联厂,肉联厂会定期、不定期的抽检抗生i素,不合格的产品将会被拒之门外。肉联厂一般都与大型养殖场合作。这些养殖场都有执业兽医师,大部分用药规范,避免了抗生i素滥用。
2***的检测
食材配送公司一般都配有***的检测人员和检测设备,可以对供应商的食品进行抽检,包括农i药残留检测,水产品孔雀i石绿、呋u喃***、呋i喃西林和氯***的检测,如果检测结果呈阴性,则表示合格。否则,将会要求供应商退货。如果多次抽检不合格,则取消其供应商资格。
3检验检疫证明
对于鸡鸭鱼肉等家禽肉类食材采购,食材配送公司一般都要求供应商出具检验检疫证明。检测报告文件会随食材一起配送给客户,确保让客户吃的放心,吃得健康。
选择***食材配送公司的好处
1.自行采购一般来自是小档口或流动摊贩,货品质量无法保障,更不用提退换货等***服务!
2.散客采购单品量小,议价能力弱,身份容易被黑,不易获得真正实惠的行情价!
3.需要专门***费用安排人员凌晨起床去市场,辛苦不说,采购这个岗位,信任和是否值得信任才是大问题!
4.自行采购基本都是现金结算,财务管理票i据容易混乱,***公司一般有账期和送货单,清晰明了!
5.更重要一点:社会越是发展,分工就越***。***的事让***的人去做,广州食材配送公司哪家好,这是趋势!也是必然!






广州康峰餐饮管理服务有限公司是广州地区一家大型餐饮服务企业,是******承包管理工厂、***、学校及企***职员食堂和其他餐饮管理服务的品牌餐饮企业。 自本公司成立以来,始终坚持“顾客至上、诚信守诺、精益求精、品质高于一切”的经营理念,坚持“以诚为本,以技领i先,以品牌取胜”的发展战略。在以ISO9001:2008国际质量体系为标准的前提下,以***承包经营企***员工食堂、院校师生食堂和医务人员食堂为主业,辅以绿色种养殖、加工、贮运、配送等其他的餐饮一条龙连锁服务。联系我司了解:肉类食材配送、蔬菜食材配送、生鲜食材配送、半成品食材配送、农副产品食材配送等。
蔬菜配送可以保证居民消费的质量和安全,满足人民生活水平日益提高的需要
蔬菜作为每天必不可少的消费品,事关居民的身体健康和生命安全。然而近年来山于种种因素,蔬菜的质量安全却有不同程度的下降,而蔬菜配送净菜加工的“净”,体现在要把蔬菜清洗干净,另一方面体现了要通过产品检测,受欢迎的蔬菜配送消除蔬菜中各种***物质残留的“隐形污染”,保证市民吃上“放心菜”。在我国经济发达地区,随着人们生活节奏的加快、消费观念的改变及环保意识的增强,方便卫生、品质放心的净菜吸引了越来越多的市民,无公害蔬菜已成为老百姓生活的真正追求,净菜已成为人们膳食消费的新趋势。
康峰食材配送教你如何选择好的黑米
一看:看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡,米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有虫,有结块等。对于染色黑米,由于黑米的黑色集中在皮层,胚乳仍为白色,广州食材配送公司哪里有,因此,消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉,观察米粒是否呈白色,若不是呈白色,则极有可能是人为染色黑米。
二闻:闻黑米的气味。手中取少量黑米,向黑米哈一口热气,然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐i败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。
三尝:尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼,或磨碎后再品尝。优质黑米味佳,微甜,无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。
康峰餐饮10年来一直专注于蔬菜食材配送服务,为多家世界500强企业以及中小提供安全、环保、快捷的食堂配送。10年行业经验,一直以来都是同行的模范标杆,肉类均来至市***所指i定的肉联厂,经卫生i部门的检疫,让客户吃上放心肉,让私宰猪远离市场。所有蔬菜均经过初步加工、无黄叶,无泥沙等杂质,利用率达99%以上。康峰餐饮经过多年的实践、发展和创新,广州食材配送公司,公司建立了合理、有效、稳定的***。欢迎新老客户了解:新塘食材配送、增城食材配送、黄埔食材配送、天河食材配送、越秀食材配送、海珠食材配送等信息。
康峰食材配送告诉你胡萝卜的营养价值在众多蔬菜中可谓是出类拔萃,素有“小人参”的美誉:
1、胡萝卜中***有营养的胡萝卜成分只能溶于脂肪,所以只有通过多油的高温炒制,事实上,胡萝卜素的吸收与是否用油炒完全没有关系,因为胡萝卜素的吸收场所主要小i肠,只要进入小i肠中的食物有脂肪,就足够胡萝卜素的吸收了,并不需要用油炒,相反,油炒其实是***糟糕的烹饪胡萝卜的方式,会造成其中大量营养成分的流失,大大降低其营养价值。
2、如果真按传言说的“胡萝卜要多放点油炒”,胡萝卜素反而损失更多。因为它怕油炸的温度,还怕在热油下接触氧气。此外,正因为胡萝卜素易溶于油脂,用大量油炒,不少胡萝卜素都溶解在油里(炒菜油变黄就是证据),粘在锅壁盘子上,岂不是***后都倒进了下水道?
3、胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,如果胡萝卜素与酒精混合的话,就会在肝i脏中产生毒i素,危害肝i脏的健康。因此,人们要改变“胡萝卜下酒”的不良饮食习惯,既然胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要使用含有胡萝卜素的食物,特别是在饮用胡萝卜汁的时候更不要饮酒,以免对健康造成重大的影响。
食材配送要求
食材配送作为食堂管理的关键,对食材配送公司的要求较高。一方面要求食材配送的时间需准点;另一方面需要配送企业配送的食材安全健康;第三,食材配送作为服务行业,需要食材配送企业做好相关的净菜加工服务,补货服务,食材营养搭配等等,满足食堂的相关要求。
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