雅安襄阳牛肉面-马家牛肉面-襄阳牛肉面图片

马家牛肉面生意是相当的不错，说明它的味道很不一般。吸引了周边数公里范围内的吃客前来品尝。吃牛肉面当然要加一碗黄酒，这是襄阳人过早的标配。这个黄酒比米酒、甜酒要含酒精高一些，微甜，营养丰富。有些人喜欢喝热的，但冬天要温一些的，春秋夏天只喝常温的，凉地口感更好。看上去这么一大碗牛肉面才一两，开始时还以为吃不完，没想到***后全干光了。它的面条不象有些面馆里的牛肉面那么硬，口感稍软。其实那些劲道的面条，雅安襄阳牛肉面，里面加了些什么，老司机都懂的。这一碗面味道很正。

作为古城襄阳的特色小吃可以说是花样众多，但在早餐市场上，占据有优势地位的，是一种地方面食，叫牛肉面————一种有襄阳特色风味的牛肉面和本地人自己酿造的黄酒。 外地的朋友来襄阳找地方小吃，如果了解襄阳本地风味，一定会吃襄阳的牛肉面，喝襄阳本地的黄酒。阳市的大街小巷里，要找个襄阳牛杂面，是***容易的，不同的做各种特色风味的牛肉面馆的商家，做出的牛肉面味也各具特色，找那种门前排着长队的，口味一定都错不了。假如有机会你到了襄阳，襄阳的朋友们一定会带你去吃襄阳马家牛肉面。

　　做襄阳牛肉面的关键之处就是红油，它可以说是整个美食中的点睛之笔，而且红油的制作不但是在襄阳牛肉面中格外重要，襄阳牛肉面图片，甚至在整个渝菜文化中也有着极为关键的分量，许多渝菜之中都有红油的身影，所以在襄阳牛肉面红油制作方法之中，挑面师傅往往都会***关注以下几处细节。在食客的嘴里，大多都只能襄阳牛肉面的香辣味，可是他们却不知道这背后的辣椒并非寻常的品种，不同的面馆有着不同的辣椒选材之讲究，襄阳牛肉面加盟费多少，有的以四川二金条辣椒来入味，有的则以贵州辣椒来取味，从大红袍到朝天椒等，襄阳牛肉面红油制作方法一步往往就是挑选合适的辣椒，这一点直接决定了红油的品质。