随着社会的发展,餐具消毒设备已经成为了使用比较多的产品。但是有些商家为了***而将没有消毒的餐具,让消费者使用,对消费者的健康造成了一定影响。因此,在外出就餐时,餐具的清洁程度就成为消费者***为关心的一个问题。现在***为常用的消毒方法就是把热水烧开煮沸,再将玻璃等材质的餐具放入水中进行消毒和清洗。或者是使用蒸汽消毒的方法对餐具进行消毒处理。在人比较大的餐饮店中,使用***多的还是以下餐具消毒设备。
健康是现在人们***为重视的一个问题,因此在外就餐是的卫生清洁等就成为了消费者***为关心的。在一些比较大型的餐饮店中,经常会使用到设备进行清洗及消毒,消毒配送公司,因此饮食卫生是可以保证的。在这些比较正规的餐饮店中就餐,南宁消毒配送,餐具的清洁程度是可以得到保证的。在一些小型的餐饮店中则会使用蒸汽的方法来进行处理,餐具消毒配送公司,或是使用临时性的餐具,这样对于饮食的卫生也是很有保障的。不过,对于餐具的消毒,还是使用餐具消毒设备。
对于酒店来说,消毒餐具一般都是自己的标志,也有自己的消毒餐具办法。下面给大家介绍下餐具的湿热消毒法,供大家参考。
1、蒸汽消毒
把餐具放到锅里的蒸格上,将水烧开,温度达到100℃,隔水蒸l0min,消毒餐具依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来杀灭菌,就可达到消毒的目的,俗称隔水蒸。采用此法可避免煮沸消毒易使餐具破损的缺点。
2、煮沸消毒
煮沸消毒是***古老、有效的方法。将碗、筷、碟、勺、抹布等餐具放在锅里煮沸15min左右,捞出晾干,不要用未煮过的抹布擦拭,以防污染,然后置于洁净的橱柜中。此外,煮沸消毒时应注意餐具的放置方法。碗、盆、盘等餐具宜直立放置,并全部浸泡在水中,这样餐具在水中会自然散开,使餐具各部分均接触沸水,以确保消毒效果。
碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日常必需用品,大量调查资料表明,从这些餐具上常可检测出各种致病微生物。如果在日常生活中,不经常进行彻底地清洗和消毒,那么这些餐具就可能成为传播如甲型***、痢疾、***、***病及***等***的媒介。
产品主要有四个系列:●适合精致酒楼白瓷套装;●中、高1端酒楼白瓷套装;●特色酒店彩瓷套装;●规模连锁餐饮企业提供定制餐具。
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