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1. 容量：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L；

2. 材质：(1)内锅体不锈钢(304)、外锅体碳钢，外涂防锈漆(2)内外锅体全不锈钢(304）

1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，保证锅内平整光滑。

2、可采用蒸汽、液化气、***等多种加热形式，受热面积大，煮肉锅厂家，热效率高。

3、凡接触食品部分全部采用优质不锈钢制造，完全符合食品卫生要求。

4、广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、乳品、罐头及酿造、制药、日用化工等行业。

3. 锅体：由内外由半球形锅体 直边 支架组成的双层结构形式；

4. 加热：电加热，中间夹层通入导热油或水加热；（可供蒸汽加热型）

5. 夹层锅结构：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构；

6. 搅拌：按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备；

7. 夹层锅用途：糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等；

锅体材质采用①内锅体不锈钢(304)，夹套；②内外全不锈钢。

带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

搅拌转速：可以根据客户要求来选定一定的转速；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。

支脚形式：①立式夹层锅锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式夹层锅锅体：槽形支架式。

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