气调设备
（1)制氮机。在气调保鲜库上采用的制氮机主要有两大类型：吸附分离式的碳分子筛制氮机和膜分离式的中空纤维膜制氮机。
(2)二氧化碳脱除机：二氧化碳脱除装置分间断式（通常称的单罐机）和连续式（通常称的双罐机）两种。
(3)乙烯脱除机。脱除乙烯的方法主要有两种：即氧化法和高温催化分解法。
(4)加湿装置。水气混合加湿、超声波加湿和离心雾化加湿是气调库中常见的三种加湿方式。
减压保鲜又称低压贮藏，是在冷藏和气调贮藏的基础上发展起来的一种特殊气调贮藏方法。具体操作是将果蔬置于密闭容器内，抽出容器内的部分空气，使内部气压降到一定程度，同时经压力调节器输送新鲜湿空气，蔬菜保鲜库，整个系统不断地进行i气体交换，以维持贮藏容器内压力的动态恒定及保持一定的湿度环境。由于降低空气的压力，也就降低了空气中氧的含量，从而降低果蔬的呼吸强度，***乙烯的生物合成。在低压条件下，可推迟叶绿素的分解，***类胡萝卜素和番茄红素的合成，减缓淀粉水解，糖增加和酸消耗等过程。由此延缓果蔬的成熟和***，达到保鲜的目的。目前大规模建造能够承受低压的贮藏库有困难，而且库内换气频繁，保鲜库设备，导致标控库内的温度、湿度和压力等指标的制定有一定的难度。
保鲜冷库的使用注意事项：
1、保鲜冷库在首i次使用之前，一定要检查各项设备的仪表，电路有无断裂以及异常情况的发生；
2、在使用之前，应当确保保鲜冷库的压缩机油面处在正常的水平范围之内，在用手扳压压缩机皮带的时候，其能够转动自如；
3、如若冷库建造地址经常有停电现象的话，那么还应该配备应急电源；
4、在使用冷库的时候，应当仔细观察和聆听压缩机转动的声音，时刻关注检查温度和压力的正常情况；
5、使用之前，应当及时地将库内的温度调制物品所需的储藏温度，将温度的范围控制在0℃到5℃之间；
6、注意不定期地对库内的温湿度情况进行监控，根据物品储藏的需求来适当的增加温度和湿度；
7、定期做好库内的通风换气工作，保鲜库，经常对蒸发器进行除霜，如若有条件的话可以安装自动除霜装置；
8、所有的物品在放入保鲜冷库储藏之前，应该进行彻底的杀菌消毒处理；
9、在接通电源之前，应当瞬间启动电机，.保鲜库，然后观察电机的旋转方向，看看其是否和机组箭头所指示的方向一致；
10、物品在入库之前，需要做好必要的防腐处理工作，及时预冷，确保物品的保鲜品质不受影响。
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