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快速冷冻：玉米粒的快速冷冻使用流化床型快速冷冻隧道。将玉米颗粒平放在传送带上，传送带下的多个风扇以6-8m/s的速度吹冷风，使玉米粒悬浮。机器的蒸发温度为-34°C至-40°C，冷空气温度为-26°C至-30°C，玉米粒厚度为30-38 mm，冷冻温度为3 -5分钟，使玉米粒中心温度达到-18°C即可。速冻玉米粒不应相互粘附，表面无霜。包装：速冻玉米粒应在-6°C下包装。它们通常用聚乙烯塑料袋包装，并根据需要包装成250克/袋或500克/袋。包装后，密封密封并在密封上印刷生产日期。包装后立即将其送至冰箱冷藏。

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