卤制食品卤香扑鼻。包括干煸牛肉丝、干煸牛鞭、干煸牛肚、卤牛肉、卤牛筋、卤口条等，原料全部选自现宰***，吃起来既筋道又有弹性。
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儿时记忆里***温暖的那部分，那是一碗带着乡愁的一碗牛肉面
异乡的故乡人，襄阳牛肉面培训，难舍的乡愁情
幸运的是在襄阳，满大街太多的选择
那一碗调和了纯粹牛油，添加了植物油的面，看着有颜值感受有几多消魂，来牛肉面店就知道。小时候妈妈自己做手擀面的口感，牛肉面店也有。不一样的主食：不一样绿色蔬菜面主打的牛肉面、牛杂面，不仅仅口味不一样，而且份量十足。只要去了你还可以喝到襄阳的黄酒。为什么不呢?
在传承发展过程中，襄阳牛肉面面临了其他地方特色传统食品一样的尴尬情况，固守襄阳区域，难于找到牛肉面的发展方向，于是任凭牛肉面作为襄阳人民的早餐而小打小闹地生存。香谷坊牛肉面应势而生。它继承和挖掘了襄阳牛肉面传统风味，考究食材原料配料，为襄阳人奉上经典地道的老襄阳味儿牛肉面。并希望申报成***非物质文化遗产，传承的不仅仅是传统风味饮食，传承的更是襄阳城市文化。襄阳市襄城区文体局负责人表示，襄阳牛肉面申遗活动举办的非常好，已同意此项活动，并在逐级上报，争取将香谷坊老襄阳牛肉面申遗成功，将襄阳牛肉面推向***。
因为淘面比较耗力气，所以像很***肉面馆一样，面馆都是男工淘面、捞面，广汉襄阳牛肉面，女工浇汤料。面有很多种，襄阳牛肉面价格，牛肉面、黄豆面、热干面、豆腐面等，如果不吃辣椒、豆芽之类的，要提前给师傅讲。不过，一般浇汤料的师傅会主动问顾客有无特殊要求。襄阳牛肉面是一种碱性面。不锈钢碗里面飘满了红油，浇头在上面看着很诱人。“老板，襄阳牛肉面多少钱，来碗面，牛肉、牛杂各一半，不要豆芽，加个鸡蛋，一碗黄酒”。这是很多面馆早晨经常听到的口头禅。
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