技术由科研单位生产企业提供,精选汇编了月饼新技术94项,现以制作成光盘。 具体技术内容:1.银耳月饼的原料配方及制作工艺 2.月饼谷物肠及其制作方法 3.炭烧月饼的制作方法 4.一种含有葡萄糖酸内酯的保鲜剂 5.一种蘑菇月饼及其制备方法 6.一种制作芝士月饼的配方及制作方法 7.月饼及制作方法 8.一种川贝冬蓉月饼 9.组合馅月饼 10.一种鲜花火腿(云腿)月饼的制作方法 11.一种辣味莲蓉及其制作方法 12.一种湘味五仁月饼 13.***营养方便食品及其加工方法 14.山药***月饼及馅料的制作方法 15.复式陈化糖浆及其月饼的生产方法 16.金***月饼 17.蛹虫草月饼及其制作方法 18.炭烧月饼的制作方法 19.一种酥姜月饼及其加工方法 20.全素灵芝莲蓉月饼及其制作方法 21.一种蓉沙馅料的制备方法 22.一种椒盐果仁馅料及其加工方法 23.月饼粥 24.果冻月饼 25.一种虫草营养月饼及其制作方法 26.一种米制月饼馅料配方 27.***月饼的制作方法 28.鲍鱼月饼的制作方法 29.一种高纤维月饼及其生产方法 30.一种状元饼及配制方法与工艺 31.一种牡丹系列***月饼的组配及其制备方法 32.无糖低脂月饼及其生产方法 33.一种带花纹的蛋皮月饼及其制作方法 34.一种带花纹的蛋皮月饼及生产带花纹蛋皮月饼的专用模具 35.镶嵌有艺术造型的月饼食品 36.点缀金箔月饼及其工艺 37.新型结构冰淇淋月饼 38.一种糕式月饼 39.五仁月饼糕点馅及类似糕点馅的制作方法 40.龙虾味月饼的制作方法 41.陈皮系列风味月饼及其制作方法 42.无皮月饼 43.脆壳月饼及其饼壳的制作方法 44.点缀金箔月饼及其工艺 45.一种带花纹的蛋皮月饼及其制作方法 46.无糖低脂月饼及其生产方法 47.一种牡丹系列***月饼的组配及其制备方法 48.一种米制月饼馅料配方 49.一种虫草营养月饼及其制作方法 50.蛹虫草月饼及其制作方法 51.金***月饼 52.全素灵芝莲蓉月饼及其制作方法 53.复式陈化糖浆及其月饼的生产方法 54.多味月饼 55.组合馅月饼 56.一种高纤维月饼及其生产方法 57.海藻膳食纤维的制备及在馅料上的应用 58.多馅食品 59.果冻月饼 60.***南瓜系列糕点 61.哈密瓜颗粒馅料 62.丽宫陈皮月 63.透明月饼 64.一种团圆贡饼及其制作工艺 65.新型结构冰淇淋月饼 66.以花生饼为原料的花生蛋白酱和食品馅 67.一种带花纹的蛋皮月饼及生产带花纹蛋皮月饼的专用模具 68.月饼馅 69.灵芝***月饼及其生产方法 70.绿茶***月饼制作方法 71.肉松月饼 72.密封包装并高温灭菌的月饼保鲜方法 73.五仁月饼糕点馅的制作方法 74.***月饼馅 75.冰轮月饼及其制作方法 76.彩色配套生肖属相趣味纪念月饼 77.营养***月饼 78.一种多味月饼馅及其制作方法 79.一种不用烤制的月饼 80.无糖高纤维低能量月饼及其生产方法 81.日式豆沙月饼及其制作方法 82.一种月饼 83.麻辣月饼馅及其制作方法 84.一种月饼与工艺品组合的包装方法 85.月饼保鲜剂 86.******延缓***的长寿月饼 87一种月饼 88.月饼自动包馅成型装置 89.一种制造多种馅月饼的模具 89.一种带有多种馅的月饼 90. 带有多种馅的月饼 91.分层式多种馅月饼 92.带有多种馅的月饼 93.一种组合式月饼 94. 月饼的制作VCD 1片/套(主要介绍广式,京式与苏式月饼的制作方法)共计2盘 咨询电话:029-88385287 029-88384123 联系人:陈刚本技术支持货到付款,***宝或***付款订购。更多详细了解可登录中***品技术总网http://
