技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了酿酒新技术100项，现以制作成光盘。 具体技术内容：1.灵芝葡萄酒的酿造工艺 2.生料酿酒技术 3.生料酿酒技术在实践中的应用 4.饴糖糟液态发酵酿酒技术 5.香蕉、苹果复合发酵酿酒技术 6.以大米为原料的生料酿酒工艺 7.生料制曲与生料酿酒技术 8.固态法高产酿酒技术 9.粮食免蒸煮快速酿酒技术 10.一株酿酒酵母工程菌及其生产酒精和***固醇的方法 11.一种新型酿酒生香液及其制取方法 12.***酿酒催化剂及其制备方法 13.天然多酶催化剂酿酒新工艺 14.生料酿酒方法 15.封闭坑式酿酒固态发酵窖内黄水提取方法 16.生物***在酿酒业上的应用 17.固化酵母芽孢增殖酿酒工艺 18.一种酿酒的取汁方法 19.白酒复合功能菌发酵产酸浓缩工艺及其在酿酒工业中应用 20.高功能药酒曲和酿酒工艺 21.应用远红外辐射材料的流过式人工陈酿酒类的方法及装置 22.从酿酒废糟和废液中提取复合氨基酸工艺方法 23.固体酸催化剂在酿酒工业中的应用 24.酿酒新方法 25.酿酒酵母金属硫蛋白产生菌的选育发酵与提取工艺 26.微型多功能酿酒方法及设备 27.一种固态发酵酿酒窖酿工艺 28.用***材酿酒的方法和用这种方法酿制的葛根酒 29.小型无粮发酵酿酒工艺及设备 30.***快速酿酒新工艺 31.生料免蒸煮快速高产酿酒方法 32.接种式发酵酿酒法及专用酵母制法 33.酿酒废水粗蛋白上浮法提取工艺 34.食用菌发酵谷物的酿酒方法 35.罐装酿酒酿的加工方法 36.酿酒高蛋白糖化饲料工艺 37.采用无粮发酵技术酿酒的工艺方法 38.生料酿酒曲种及其酿酒技术 39.废水尤其是来自发酵厂和酿酒厂废水的处理方法 40.利用来自酿酒酵母的***表达载体制备重组蛋白质的方法 41.一种工艺简单的快速高产酿酒方法 42.双曲生料酿酒工艺 43.全液化法生产红曲酒的酿酒工艺 44.一种新的酿酒发酵方法 45.一种生料酿酒新工艺 46.一种免蒸煮熟料发酵酿酒方法 47.一株酿酒酵母及其复合菌剂的应用 48.红薯生料酒母分割连续发酵酿酒新方法 49.苄基***基有机膨润土、生物多糖复合载体固定化酿酒酵母细胞及其制备方法 50.纯粮干料酿酒工艺 51.一种用动物肉酿酒的工艺 52.酿酒酵母***的筛选方法 53.一种酿酒设备及其酿酒工艺 54.工艺简单的发酵酿酒方法 55.一种利用木糖和葡萄糖生产乙醇的重组酿酒酵母 56.一种构建酿酒酵母乙醇高产菌株的方法 57.弱麦汁的直接发酵酿酒工艺 58.一种可提高酒液纯度的快速酿酒设备 59.以海水酿酒的方法 60.配套型高产大曲及其快速酿酒工艺 61.一种酿酒用曲化谷类的制造方法及其在酿酒中的应用 62.一种酿酒新工艺 63.八宝酿酒 64.一种酿酒新工艺 65.一种新型酿酒工艺 66.芦笋全汁酿酒工艺及其配方 67.酿酒酵母工程菌及其应用 68.酿酒冷却水循环利用方法及其装置 69.用于酿酒厂发酵中控制泡沫的方法 70.自酿酒原料的制备工艺 71.大米全液态发酵酿酒工艺 72.八宝酿酒 73.酿酒酵母***的筛选方法 74.一种用生料酿酒的复合酶以及用这种复合酶酿酒的方法 75.小麦淀粉浆酿酒工艺 76.从固态白酒酿酒半成品、副产品中提取酒用呈味呈香物质的方法 77.一种葡萄酒添加剂酿酒酵母甘露糖蛋白的制作方法 78.提高酿酒酵母酒精耐性的方法 79.一种野生山枣酿酒的工艺方法 80.一种用桑椹酿酒的工艺方法 81.天麻酿酒新工艺 82.天然粬酿酒方法及酿造的特色酒 83.一种利用榴梿及酒作为原料的酿酒方法 84.一种酿酒用的酒曲砖及其制备方法 85.生料酿酒直投复合菌制剂及其制备方法 86.一种白酒及其酿酒工艺 87.一种构建酿酒酵母乙醇高产菌株的方法 88.一种重组酿酒酵母及其在生产木糖醇中的应用 89.利用航天生物技术制备酿酒酵母制品的方法及其制品 90.一株酿酒酵母突变菌株及其在发酵生产***中的应用 91.酿酒酵母高密度发酵生产还原性***的方法 92.蒸汽式微型快速酿酒器 93.一种酿酒蒸馏设备 94.酿酒蒸馏设备 95.蒸汽式快速酿酒设备 95.连续高浓度酿酒器 96.一种***蒸馏锅炉酿酒系统 97.液态发酵酿酒蒸馏装置 98.整体式酿酒冷却装置 99.蒸汽式玉米秸秆酿酒蒸馏器 100.酿酒复合微生物发酵装置 具体可来电咨询：029-88385287 029-88384123 联系人：陈刚 本技术支持货到付款，***宝或***付款订购。更多详细了解可登录中***品技术总网http://
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