食品进口企业所需的资质及条件：
①企业是否具有进出口经营权；
②是否已申请了无纸化签约 ：可登陆企业的“海关电子口岸”中确认；
③收货人是否已备案（需要提供食品流通许可证、营业执照、有自己的仓库或者长期租赁的仓库等资料）
④发货人、生产商是否已备案（进入备案系统直接输入信息即可）
⑤销售记录（首次进口无需提供，非首次要做提供最近一票的销售记录）
进口红酒清关（报关、报检）资料详情：
①报关、报检委托书盖章各一份
②《质量安全合格保证》和《进口食品企业自主声明(新)》和《食品证书文档》一份 ③申报要素：可登陆HS CODE 编码查询确认哪个商编符合进口的红酒，并按照所选择的商编对应的“申报要素”内容填写并提供；
④ 提单COPY件、原产地证、发票、清单、合同、灌装证明、分析证明等文件；
⑤非木质包装证明：需要确认下包装是否含有木质包装，如果有木质包装，需要有IPPC的标识及熏蒸证明；
⑥需要到“境外出口商或代理商”备案系统做上一票的进口及销售记录，并截图打印打印出来（只有出卫生证后方可做销售记录 ；如果是第一次进口红酒的话则不需要提供）； ⑦标签：如果没有备案的需要提供中文翻译件，且所有标签均需扫描留存。如果已经备案好的也需要留存并清楚相应的备案号；
⑧贸易条款为CIF时，只需提供目的港港杂费的水单扫描件；如果是贸易条款是C&F,需要确认买家是否有购买保险，如果有购买还需要提供保险发票和保险单；贸易条款为FOB时，还需要提供海运费发票、保险费发票和保险单。如果客户没有购买保险，进口报关单的保险税率会按照千分之三计算。
进口红酒的操作流程：
①到货通知书：收到船东的到货通知书，缴纳船东的费用（海运费、目的港港杂费）；
②如果是第一次进口备案需要提供：海关注册登记证书、企业自理报检备案证书、对外贸易经营者备案登记表、营业执照；
③换单：待船抵达目的港后且缴纳完船东的相关费用后，即可换单。不同的船东、不同的签单方式会影响到所需要提供的换单资料。故需要跟船东提前确认好，以避免影响到进口清关的进度；
④提前备好相关的报关报检进口清关资料，并邮寄给货代、报关行（一般需要在货物抵达前一周，货代会帮忙先审核下单据是否由问题）；
⑤报检、商检查货、出通关单、报关；